[桃園｜享鴨] 沾滿白糖的鴨皮和焦脆蘿蔔糕，經濟實惠的價格就能吃到一整桌櫻桃鴨
很愛吃鴨的一家人，一有吃大餐的理由就開始找尋烤鴨餐廳。王品集團旗下的享鴨當然就是我們的口袋名單之一，但我吃了很多次都忘了好好記錄，這次終於記得把餐點都拍照紀錄了~
位於桃園藝文特區中茂新天地的享鴨一直以來都生意很好，平假日都有用餐的人潮，假日尖峰時段非常熱門，想來用餐的大家要記得提早訂位。
這次我們點了六人豐盛享鴨套餐 NT 3780元，會有一整隻的片皮烤鴨，另外還有10道菜和甜點/飲料擇一。
- 片皮烤鴨
廚師直接在桌邊片鴨，這似乎已經是片皮烤鴨餐廳必備的橋段了，但每一次都還是會吸住小孩們的目光。
片好的鴨肉整齊的排列，上桌的時候真的很美很吸睛。鴨肉吃起來的口感有咬勁，帶一點嫩度，美中不足是最下層會有一點油，但包上餅皮、百香果醬料和蔥蒜條還是很清爽。
經典也是重頭戲的鴨皮附上滿滿的糖，沾滿糖之後的鴨皮更凸顯融化在嘴裡的口感。
- 功夫鴨絲粥
鴨絲粥煮得非常非常爛，幾乎看不到米粒本人的程度，很入味，平常礙於體重不太敢吃澱粉的我硬是吃了三碗阿~
- 蒜酥鴨架
這隻鴨的第三吃，酥炸過後上面還有超級酥脆的蒜酥，口味很重，要搭配鴨絲粥或是白飯一起吃。
- 涼菜三拼
我很喜歡這道涼菜三拼，黃金泡菜好好吃~黑木耳和小黃瓜也很清爽。
- 功夫鴨三寶拼盤
完全就是一道可以邊啃邊聊天話家常的一道菜，很入味。
- 干貝絲翡翠炊蛋
這道的口味偏淡，我們是選來讓女兒們配飯的，滿細緻的口感。
- 瑤柱醬爆蘿蔔糕
這道大推! 大推! 大推!
第一口咬下去以為是豆腐，後來才發現是蘿蔔糕，外皮非~常~酥，咬開之後很軟嫩，調味上也很恰到好處，一口接一口，一下子就被大家搶食一空。
- 陳釀梅子雞球
這道雞球調味方式很像糖醋，小小的雞球很嫩，醬料很甜，小女兒吃了好幾塊~我個人很喜歡旁邊的陳釀梅子，好解膩!
- 蒜香椒鹽梅花豬
這道梅花豬是炸過的，視覺上黑嚕嚕的比較吃虧，口感咬起來也會有一點偏硬。
我原本想像是松阪豬肉片的料理方式，搭配這次其他的菜單的話會覺得有點偏油，下次應該就會改選其他道不是炸的料理方式。
- 金沙豆腐煲
這道金沙豆腐煲的口味不會太鹹，豆腐有入味卻沒有影響到它的軟嫩，外皮也還是金黃色，也是很受歡迎的一道料理。
- 金絲酥炸牡蠣(限量) NT 80/顆
這道牡蠣不在六人套餐裡面，是我們另外加點的。畢竟看到限量兩個字就很容易被迷惑~
外層是非常酥的金絲，筷子一夾就碎了好幾小段，牡蠣殼裝了很多青檸奶油，比較建議一口吃，因為分兩口，咬斷的時候會碎滿地(笑~)
酥炸牡蠣又裹上了金絲，吃的比較多的就是金絲酥的口感，牡蠣的味道基本上已經被蓋掉了，是一道視覺比味覺更享受的料理。
最後還有六份甜點或飲料擇一
- 脆糖燉奶
喜歡燉奶或是喜歡甜的人都會很愛這道，兩個女兒爭食的畫面超像我在餵魚! 上面一顆一顆的就是脆糖本人了~
- 金薯紫米紅豆湯
爸媽喝紅豆湯也很開心，只有碎念了一下份量太多，吃完太有飽足感，到了晚餐時段還是都不會餓!
- 嫣紅蘋果醋
蘋果醋不會太酸，裡面還有花朵裝飾，是很好喝又清爽的飲品。
- 白鬍子奶茶
奶蓋奶茶甜甜的，喜歡奶茶的人可以嘗試看看。
另外我們還加點了四份甜甜小燒包，
- 甜甜小燒包 (芋泥，紅豆) NT 60/2顆
我以為是鼎泰豐那種小包子，但實際上口感因為煎過的關係會再硬一點，內餡的紅豆或芋泥都非常多，爸爸對紅豆泥讚不絕口而媽媽吃了兩顆芋泥口味，所以大家就依照自己喜好的口味選擇吧!
因為這次聚餐是慶生，當月壽星本人可以得到這一隻小鴨，裡面是滿滿的芝麻餡，美中不足的是小鴨的皮有點厚，但比起蛋糕來說，得到一隻小鴨的確可愛多了~
這次用餐有一個特別的體驗，因為兩個女兒都想要粉紅色的兒童碗，但桌上擺的是藍色跟黃色，我試圖說服女兒們接受，沒想到過了幾分鐘之後，服務生真的變出了兩個粉紅色的碗給他們，願意在假日用餐時段做這樣的事情真的讓我們很感動~ (最感動的是他知道一次要拿兩個，只有一個可能比沒有還慘烈! 請收下雙寶媽媽的無限感激)
享鴨 烤鴨與中華料理 (桃園同德店)
住址： 桃園市桃園區同德五街73號中茂新天地10樓
營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00 (周末提早半小時營業)
電話：03-3568805
