新竹| 僅此一家湯記串烤 竹科人必吃平價炭烤鹽酥雞 保證讓你回味無窮!
這次要來介紹近幾年在北部吃到最最好吃的串烤+鹽酥雞!!!
不誇張,真的吃過北部很多又貴又不好吃的…
尋尋覓覓終於遇見在新竹僅此一家的「湯記串烤」
招牌很大很顯眼,在路邊很好找
但不好停車,建議可以在附近先找停車位再前往哦
已經來很多次,每次都忍不住流口水(看看我期待的眼神!!!)
先放上一張食物大合照吸引大家(每次都不小心買太多XD)
讓大家看一下店家環境,很乾淨又明亮
環境乾淨真的很加分,常常看到環境髒亂的炭烤店都會怯步…
湯記串烤的老闆非常注重環境衛生,看檯面亮晶晶就可以知道不是騙人的~
希望讓大家吃美食的同時不要吃進病毒細菌(真貼心)
這是我上次一個人點的~ 每一個都愛到不行很難選擇
其實選項更多,如果我是大胃王,一定全部來一份(笑)
食材櫃旁邊的牆壁上有價目表,可以自己拿捏預算
(有些店家都故意不提供,點完發現超!級!貴!)(被騙很多次的我XD)
食材每天都是提供最新鮮最優質的
看看這個甜不辣色澤,還有旁邊的肉串,看起來好可口~~~
杏鮑菇也是白嫩白嫩的,豆干更不用說,每片都超完整沒有破碎
鹹酥雞是必點,北部來說算很大份了
吃起來非常多汁卻不軟爛,也不會太鹹,乾柴度剛剛好
我在夾食材的時候真的好猶豫啊~~~~每個都想吃
再來是炸跟烤的過程可以看見老闆很細心,火侯隨時注意而且一直翻轉食材
不希望有任何烤焦、讓客人吃進致癌物的可能
油炸也會拿捏好時間,而且絕對絕對絕對(很重要說三次)不使用回鍋油
油都是每天換很乾淨~~
也可以看到很頻繁使用的器具都乾淨溜溜,真的很佩服老闆的堅持!
因為生意很好有稍微等待了一段時間,最後終於香噴噴起鍋裝袋啦~
以飛快的速度回到家盛盤,登愣~~~~~~
還配上之前介紹過的外帶調酒,簡直絕配!
馬上開動,吃的津津有味
以上是不負責推薦(大家吃胖了別找我哈)
因為雖然是罪惡食物... 但是為了湯記我願意!!!
(堅定的眼神)
✨店家資訊:
📍 湯記串烤鹽酥雞
🏠 新竹市北區水田街190號
☎️ 0928-018-886
網站參考:https://kebab-shop-51.business.site/
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