台北｜萬華區｜昶鴻麵點｜麵店街邊小吃店
📣我要拿豬尾巴打臉(❁´◡`❁) (賣歐貝共)
📣終於在第四次到訪吃到的都市傳說之店
菊花肉麵（💰80）
📍招牌麵（💰70）
📍切盤-豬尾巴（💰100）
這是特地為了昶鴻麵店而撰寫的番外篇。
畢竟他讓我撲空三次，
這家麵非常古早味，
在華西街B區最後端，
假日又不開，平常甚至生意好的話，下午就賣完了。
當天去生意仍很好，
雖然已經是下午兩點多，小攤仍坐滿了人。
老人家非常認真切小菜煮麵，
年輕的小姐親切的點餐，
這麼樸實無華的店，
吃的人有老客人跟我這樣慕名而來的新客人，
但惡劣的客人還是參雜其中，
當天看到有人吃了一碗麵也沒付錢就走，
雖說是小錢也是店家的辛苦錢碼~~
再說他吃的是必比登的推薦美食!!
而且還是老蕭的愛店耶!!!
📍菊花肉麵
如果端看字眼，會以為是豬屁股兩塊肉之類，
不要邀約我吃菊花喔~~~~🤣
但其實豬的嘴邊肉就是俗稱的菊花肉，
紋理像菊花一樣，肉質軟嫩，我也喜歡吃這個部位的肉片。
湯頭是味道比較重的胡椒味，還有薑片，喝起來微辣去寒，
當天去剛好遇到寒流，喝起來特別舒爽!
📍招牌麵
主要是軟嫩的里肌肉片、黃金蛋、還有韭菜之類。
湯頭一樣濃醇出色，但比起菊花肉的湯頭是有些遜色。
可惜當時上桌時，我的黃金蛋熟了😭，變成滷蛋樣惹，
好家在味道也依然不錯，滷得很入味。
📍豬尾巴
我第一次吃豬尾巴獻給了昶鴻麵點，
不知道大家聽過豬尾巴燉湯可以治磨牙嗎?
早期版本是要只要拿豬尾巴打臉就能治癒夜夜磨牙的壞習慣，
超狂的民俗療法，當然這是無稽之談拉(但我仍想拿來騙人~顆顆)。
扯遠了~~來描述一下味道，
店家只有稍作川燙的一道切盤，
外皮口感很Q，內部肉較少，但味道特別，中間則有豬尾骨，配上沾醬跟薑絲香菜，Q彈又好吃，重點完全無腥味!
💰CP值
整體來說，吃到的兩碗麵，湯頭都很不錯，
麵就覺得普通，甚至偏軟
豬尾巴太少見了，如果再訪仍然會再點，
據說店家的白斬雞也不錯。
整體而言價格適中，還滿值得一嚐，
但不太需要特別前去，如果要去請先電話詢問，
不然像我這樣接連撲空的感覺太難受想哭了~😭
詳細介紹
FB : 吐司愛吃貨
https://www.facebook.com/109921324218267
痞克邦 : 吐司愛吃貨
🔍昶鴻麵點
👣 台北市萬華區華西街15號(華西街觀光夜市171號攤)
🚇 捷運龍山寺站 (走路約6分鐘)
🕛 Mon~Fri 12:00–20:00(可能提早售罄)
☎️ 0982 187 604
❌ 週六周日公休
