皮薄料豐的糖醋焗飯叉燒鹹烤餅

這間餐廳鄰近捷運忠孝新生站2號出口，步行僅約4分鐘，主打復古的私房家常料理，及多達30種以上的各式飲品和咖啡，是去華山看完展吃飯的好所在。

餐廳內有許多古早味的擺飾與木頭傢俱，用餐空間也非常寬敞，能悠閒地享用餐點，且讓人徹底放鬆。

糖醋焗飯叉燒鹹烤餅

這道鹹烤餅，外觀有點像傳統的義大利比薩，餅身非常薄，用料卻非常實在，大塊多汁的叉燒豎立在每份餅皮上，再佐以翠綠白淨的蔥花點綴，一上桌看到這金黃色澤與香氣就令人食指大動。

餅皮的酥香與沾附醬料的叉燒比例拿捏都恰到好處，每口咀嚼時還能兼具起司香與蔥香，吃起來的酸甜滋味與鹹香，涮嘴的讓人一片接一片根本停不下來。

更厲害的是，其實鹹烤餅裡面還加入了焗烤過的台東池上米，所以吃起來餅薄卻料豐味美，口感有層次，而且會越嚼越香，真的很值得一吃!!

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