清明節潤餅吃不夠,
只好北漂掏錢繼續吃xdd
老闆娘的速度很快,
雖然前面排了10個人,
大概10分鐘內就拿到潤餅了。
志玲潤餅捲 $45
潤餅裡面有高麗菜、豆芽菜、香菜、豆干、紅燒肉、菜脯、蛋酥、花生粉,一捲包起來比我手掌還要大,我大概吃了2/3就飽了xddd。
配料方面,高麗菜、豆芽菜放上潤餅皮前,都會先擠壓瀝水,避免餅皮濕軟破壞口感,除了豆芽菜比較生以外,其他配料都很不錯,尤其是紅燒肉,調味剛剛好,好吃。
餅皮Q彈有咬勁,核心花生粉也將整體的甜味做了另一個層次的提升。
還會考慮再訪,
晚餐吃一捲分量剛剛好。
唯一美中不足的就是
休假日很不固定,
想吃還要看緣份xd
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