虎三同 韓食燒肉餐酒 HU3 KOREAN CUISINE
看著101吃燒肉！2021菜單 MENU
今年的生日大餐是～～～傳說中坐擁101百萬夜景的🐯虎三同🎉
是一個間適合約會逛完街之後去吃吃喝喝聊聊天
店內裝潢是質感深色系
左邊一整排位子都是夜景桌～看得到101的位子！
這些小菜都是可以無限續的👍🏽
其中佩姬最喜歡的是醃白蘿蔔，酸酸甜甜的醃蘿蔔，清爽又解膩
蓮藕也讓我印象深刻！切的厚度剛好，稍微脆脆的口感，甜甜的味道
用來包肉的生菜，乾淨而且水分有稍微擦乾
佩姬最怕洗完濕搭搭的生菜了
🍴串煮魚板湯
🍴仁川炸醬麵
韓國的炸醬麵是偏甜的😋
很韓！
附上的醬料由左至右分別是：
韓式辣醬、檸檬汁、夏威夷黑鹽
比較特別的是夏威夷黑鹽，味道比一般的鹽巴還鹹！真的沾一點點就超夠味了！慎沾😂
🍴虎王醬甕帶骨牛小排
用來醃漬牛小排的甕是從韓國訂製的
用這個甕醃漬的肉品會更香、更入味（期待🤩）
小小一個甕裡拿出來的肉這麽大一塊
原來是百寶袋呀我還以為是甕呢🤪
服務人員會貼心的把骨頭的部分先去掉
牛肉醃的甜甜嫩嫩的（好愛）
是帶筋的牛肉，筋一點都不難咬！軟的筋就是👍🏽
🍴虎將金磚牛、安格斯頂級牛小排
兩個肉品都是安格斯黑牛，
虎將金磚牛切的比較厚，而且沒有調味
安格斯頂級牛小排則是薄切，並且稍微醃製過
旁邊的醬料是虎梅醬，由韓式辣醬搭梅子汁調配出來的，去油解膩！
安格斯頂級牛小排沾了醬再包生菜吃💯
切的比較厚的虎將金磚牛（右）
肉超級嫩！！！入口即化的牛肉🤤每咬一口都是幸福的香氣🥰
而沾了辣味中帶一點酸味的虎梅醬之後
虎將金磚牛變身成了一道很有層次的肉品
這是佩姬今天的第一名🥇
🍴麻藥玉米筍
奶油跟美乃滋乾煎過後的玉米筍，再撒上起司粉
這輩子沒想過起司粉跟玉米筍會這麼搭！
👍🏽👍🏽👍🏽
🍴覓炙厚切三層肉、覓炙究好豬梅花
這組擺盤是為了營造出野營的感覺
（這擺盤完全擊中我的心💯）
你以為擺盤就只是裝飾嗎？
No No No
虎三同連營火都升了起來🤗（下圖）
你以為營火就只是裝飾嗎？
No No No
營火其實是香橙酒🍹
待營火燒完之後會與旁邊的魚露醬攪拌成為豬肉的沾醬
豬肉有架個小網子瀝油
小網子豪可愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
香橙酒魚露醬酸酸甜甜的，跟豬肉超搭！包生菜吃也讚讚！
其實佩姬是比較不喜歡吃肥肉的人
特別害怕肥肉在嘴裡軟爛的口感🤢
但這個三層肉完全不膩口
肥的部分軟Q適中 不會軟爛到讓人害怕🙆🏻♀️
🍴溫煮野菜
只有用一點蒜泥胡椒調味的野菇蔬菜
完全吃得到蔬菜本身的甜味
用來解膩剛剛好👍🏽
🍴江原蒜香雞
醃製過的雞腿肉，搭檸檬汁很爽口🍋
🍴虎三同私藏手作冰棒
連冰棒都可以擺的這麼美🥺
拿起來看到冰棒裡的奇異果🥝覺得好可愛喔
上半部是用慢熟優格製作的
微微的焦糖香太得我心了💗
🍴食光奶油高級芝士份子
有一點像乳酪蛋糕，但是是口感比較不扎實版的乳酪蛋糕
旁邊的醬是芒果口味🥭
比較起來佩姬覺得冰棒比較好吃😋
虎三同的調酒也是我期待的品項
他們的酒單是跟亞洲50大酒吧-Bar Mood Taipei合作，由Nick吳設計出來的✨
🍴盤索里 ⛔️請勿酒駕 未滿十八歲請勿飲酒🔞
龍舌蘭、莓果優格、藍莓紅酒醋、伯爵糖漿、蘋果汁、檸檬
喝起來口感是圓潤的，莓果醋微微酸酸的
喜歡偏酸或不喜歡太甜的朋友推推～
🍴 福笊籬 ⛔️請勿酒駕 未滿十八歲請勿飲酒🔞
瑪格利酒、希臘式熟成優格、比菲多、荔枝果泥、檸檬、茉莉花茶糖
原本以為我會比較喜歡盤索里（莓果類的飲料我都超愛）
結果福笊籬更加得我心
他喝起來比較清爽，荔枝的香甜以及在嘴裡製造出的層次我愛❤️❤️❤️❤️❤️❤️
整體來說這次的生日餐我太滿意了🥰
每一道餐點送上的服務人員都會稍微介紹一下餐點
擺盤很有故事性讓這一餐吃起來特別有趣
調酒的部分hen讚，有機會想來一次喝八種
（哈囉江爺看見我在許願了咪😂）
套餐的份量兩個人吃飽的剛剛好～
稍微比較可惜的是
我們沒有訂到靠窗的位置（殘念）
（大家訂位時間如果是11:30前或17:30前可以預定靠窗位！看著101吃肉肉🤩）
還有樓下就是威秀影城，一邊吃飯一邊感受威秀帶來的地板震動😂
最後附上ＭＥＮＵ（拍攝於2021.3）
左半邊是酒單及飲品，右半邊是套餐
單點
地址：台北市信義區松仁路58號 信義遠百A13 14樓
營業時間：11:00-2:00
午餐：11-2晚餐：17-24宵夜：24-2
訂位電話：02-87861568
訂位時間11:30前或17:30前可以預定靠窗位！限五人以下
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