高雄鹽埕美食|天池冬瓜茶-來上一杯沁人心脾的冬瓜茶,讓夏日暑氣通通退散,天然冬瓜熬煮成糖溫潤順口,不死甜!
走過新樂街,熬製冬瓜糖,甜絲絲的香氣總是蔓延到街邊吸引人,讓人忍不住想走進天池冬瓜茶,喝上一杯清香甘甜的冬瓜茶解渴!
實際喝上一口,冬瓜茶透出淡淡的焦糖香氣,清涼爽口,又不過甜的天然滋味,解渴又消暑,不管你是哪裡來的人們,這是會一起組成保證上癮團結大會的滋味!
手工現熬12小時,冬瓜焦糖風味盡出!
冬瓜茶,是兒時的滋味,一口甜甜的味道更是讓人不由自主地感到幸福。
在新樂街上的手搖飲料多得眼花撩亂,其中天池冬瓜茶獨樹一格,每日現敖冬瓜是店家的堅持與講究,過程繁瑣又耗時,將白泡泡幼咪咪的冬瓜果肉加入砂糖敖制12小時,手工熬煮體現慢工出細活的職人精神。
喜愛傳統飲品的我,很喜歡天池冬瓜茶的滋味,喝入口並非是令人驚豔的味道,而是尋常且熟悉的冬瓜茶味道,但其吸引人之處在於入喉甘潤,且喝完非常解渴,並不會越喝越渴!不死甜~
▲熬煮中的冬瓜糖,散發的香氣非常迷人!
▲店內堆疊著胖胖的冬瓜,加入砂糖熬製12小時,便成冬瓜糖!
多種口味混搭冬瓜茶,滋味更是迷人,天然ㄟ尚好
原味冬瓜茶、冬瓜牛奶以及冬瓜烏龍都是我的上上選,私心最推薦的口味是薄荷冬瓜!
雖然這個口味小眾,但很推薦造訪鹽埕的旅客們嚐嚐這個口味,除了蘊含了冬瓜的香氣之外,薄荷的沁涼更是完全滲透進了冬瓜茶中,含在口中即會產生一股清涼感,滑入喉嚨,所到之處就像進入冷氣房一樣的涼爽,瞬間舒緩了盛夏的暑熱!讓人產生對著空氣呵呵氣還能冒出白色煙氣一樣的錯覺!
▲ 冰涼的冬瓜茶沖入杯中,呈焦糖琥珀色的色澤,一口喝下又清涼又解渴,好過癮!
▲店家提供多種冬瓜飲品混搭,除了杯裝的選擇,也可以直接帶一整罐回家慢慢享用。
來上一杯沁人心脾的古早味,消消暑氣,降降火氣
和”冬”瓜的這個名稱大相逕庭,在盛夏結果的冬瓜,卻因瓜熟之際表面生成的白色粉末好似冬天的結霜,而被稱作冬瓜。
在長到彷彿永遠沒有終點的炎熱夏季當中,來上一杯冬瓜茶,既消暑又解渴。若到鹽埕,請先來一杯在地冬瓜茶,品嚐品嚐這個台灣特有的古早滋味!
▲天池冬瓜茶 溫潤不死甜的滋味,不只清涼解渴,消暑又降火氣!
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店家資訊
天池冬瓜茶
地址: 高雄市鹽埕區新樂街113號
電話: 07 551 7165
營業時間: 09:30–21:30,週三公休
臉書專頁: 天池冬瓜茶