｜台北餐廳｜Wayne’s New York 瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳
因為公司每季都有聚餐，加上之前春酒的扣打，於是同事決定來這邊用餐。畢竟這次的預算比較多，所以打算吃好一點的。😋
基本上我們都點了雙人套餐，因為希望能同時吃到龍蝦跟牛排。我們事先打電話預約了餐廳，也先將餐點預定好了。一份雙人套餐大約2300~3500不等，我覺得分量算是滿足夠的。
餐廳位於臨江街夜市附近，在中式酒吧安慰劑隔壁。一進餐廳就有類似保險業的活動在旁邊舉辦。整體裝潢非常華麗，有美式的風味。我們的座位是包廂，進到這有種走入美式劇場的感覺。
服務生在確認餐點前，有特別詢問套餐裡的湯品希望是哪一道，因為龍蝦湯味道十分濃郁，並非所有人都可以接受。我與同事覺得既然都來了，那就還是喝龍蝦湯，但一上菜就深深感受到那濃郁的味道。要形容的話，我會覺得是蝦膏：水=8：2的比例調和的。我個人可以接受這個味道，但是我應該只會給他70分。（個人偏好清淡一點的口味）
跟同事一起加點了一份大蛤，大蛤的口感偏生一點，比較軟爛好入口。餐前的麵包我覺得還不錯，前菜的沙拉也還不錯，但整體來說上餐的速度慢了一些。
主餐龍蝦除了檸檬外，有另外兩種醬汁可以搭配實用。服務生可以在桌邊幫忙處理龍蝦殼肉分離，所以不用太擔心不好弄。剪刀是他們為了處理蝦肉特別訂製的，所以滿快就能處理好的。蝦肉跟大蛤的料理方式比較像，算是沒有弄得很熟，還保有一些透明的感覺，而非完全煮熟後的白色。
另外比較特別的是他有附一根玉米，看起來很像台灣那種不甜的，我們一開始看到的時候很忽視它。但服務生一直跟我們推薦玉米很好吃，後來也幫我們切塊。跟外表不同的是，玉米非常甜，很像金黃色的甜玉米。
當天主管們點了海鮮塔，看起來很厲害，但因為我跟同事其實比較喜歡吃牛排，所以就沒有特別選海鮮塔。不過建議腸胃比較不好的人可以點牛排或是龍蝦牛排套餐，畢竟海鮮比較生冷。
主餐牛排我覺得大勝龍蝦，我們點了五分熟，我覺得口感適中，很好入口。牛排的香氣跟嚼勁恰到好處，肉質也很好。有點牛排的同事都對牛排有較高的評價，大部分都覺得料理方式跟肉的品質很好。（我們有加大盎司數）牛排上的蒜頭味道也非常好，很軟且沒有嗆辣的味道。
最後的甜點有兩個，我們各點了一個。一個是芒果布丁，一個是杏仁派。個人比較喜歡杏仁派，因為口感跟口味都比較滑順，個人不太喜歡芒果醬的味道。
整體而言，我最有印象的是它的牛排，如果有機會來訪，我應該就是點牛排。服務態度算是很親切，每個服務生都有負責的工作，例如：點餐就是點餐，上菜就是上菜。所以如果跟上菜的請教點餐問題，他就會請點餐的專員來服務。
🍴 110台北市信義區基隆路二段81號
🍴 一~日 11:30–15:00, 17:00–22:00 （周三公休）
