終於吃到夢寐以求的千張餛飩
啊也太好吃了吧 真的灰腸好吃！尤其用炸的真的PERFECT！酥到心坎裡！😋
吃過千張餛飩之後一般餛飩都有點被我打入冷宮惹╮(╯▽╰)╭
✔️薄如羽翼的千張裡面包入飽滿的台灣溫體🐷肉餡
肉餡鹹度江江江好 口味不會太重 但是也沒有腥味金D讚👍🏾
水煮撈起來的時候會有一種哦天哪是破了是不是！！！😱😱的驚恐錯覺
但其實人家就是太薄而已啦😆
✔️另一款餛飩就是平常的餛飩 皮有在Q捏 用煮的也不會爛爛的
用炸的就沒有像千張那麼酥 就像樂事超薄&厚切洋芋片的差別
但是有著同樣新鮮爽口的味道🥟
吃過很多餛飩都是一咬下去皮跟肉就像年久失修的桌子&桌腳 直接給我大脫落
他們家的皮肉緊緊結合 吃皮就是吃肉 吃肉就是吃皮
大概是對老媽跟女兒之間緊緊相依永不分離最完美的詮釋吧
氣炸鍋 噴一點點油360°F/180°C ❿ min➡️翻面後395°F/200°C ❷ min
水煮 沒有算時間 反正就是水滾了餛飩扔下去煮到熟😂
📌科普𝕋𝕚𝕞𝕖 • 千張
近幾年千張的人氣水漲船高 各種被推崇😎
跟豆皮一樣都是黃豆做滴 搞得像紙一樣 拿起來還能透光(但是不要拿來觀察太陽啦嘿🌚)
因為延展性高&低醣質的美好特性 所以口以取代麵皮
還比一般麵皮多了營養的植物蛋白✨✨
白話來說就是你想減肥但是想吃水餃阿餛飩阿pizza阿派阿這種爆碳食物
千張水餃千張餛飩千張sth就是很好的替代方案！🤧
作為兒女 我們的記憶中總會有一款誰也比不上的老媽的味道(好8我承認我心裡有好幾款😈😈😈)
低GI輕食堂的千張餛飩已經傳承第4⃣️代惹
一切都是來自媽咪對女兒的愛和女兒對媽咪的念想
我相信得以傳承的都是最暖心也最用心的💓
說說你們最喜歡吃媽咪的哪道手路菜👇🏿
#千張 #千張餛飩 #千張餃 #餛飩 #鮮肉餛飩 #宅配美食 #團購美食 #輕食 #健康飲食 #低GI #手作料理 #低卡料理 #增肌減脂 #高蛋白飲食 #媽媽的味道