他開在文心南路上 一個不論你是開車、騎車、搭公車、走路
都一定會經過的地方 (~￣▽￣)~但是高機率不會停留
路口燦坤的超大招牌擋著 招牌顯得更加黯淡
經過了他一年終於想到要來吃吃看 結果沒想到首次去就大排長龍!!!
這才聽說他尖峰時間常排隊 只是平常暗暗的我根本沒注意到原來很多人
到現在我已經回訪三次了😍😍
他們家很特別的是主食都是鴨肉
湯頭有多種口味可以選擇 可以選正常或日本風味
日本風味的湯頭更濃郁 但是不會更鹹
麵條硬度可以調整 不喜歡太軟的人我建議可以直接選硬
因為他的硬我覺得只能算是正常的軟硬度
而且份量頗多 才不會吃到最後太軟
鴨白男湯拉麵$200
這是我的最愛 加入特製干貝鹽味醬的鴨白湯
(湯有蛋黃味我很喜歡 但我不確定他有沒有加啦 只是覺得有然後很好喝)
溏心蛋很厲害有酒釀味
鴨叉燒嫩嫩的不柴
鴨白女湯拉麵$200
將膠質及風味油打至泡沫化 湯頭比男湯更濃郁
多了一片柳橙 清爽又可口!!
鴨清湯醬油拉麵$180
熬煮鮮鴨清湯及蛤蠣 加入4款醬油
我其實通常不點醬油拉麵的
因為有些店的會太鹹 但是這個完全不會喔~
如過會害怕鴨白湯的鴨味 又不想只吃普通的鹽味
可以點這個 醬油的香氣又不會很鹹
我的愛店❤❤
座位極少 建議非顛峰時間來喔
店家資訊
地址:台中市南區文心南路715號
營業時間 :11:30-14:30/17:30-22:00
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