吃完上一篇的肉桂捲後,
我又回到了小巨蛋附近,
想說這附近也是蠻多點可以來試試看,
本來想說要來去IKEA逛逛,
畢竟台南沒有,
但又想說之後再去高雄逛就好了,
於是又繼續往前走,
鑽進了旁邊的小巷子,
看到了一個小小的公園,
而旁邊就有這麼一家白色為主的矮平房的店,
湊近一看,
原來是家冰店,
雖然當天天氣不算熱,
但吃個冰也不會說太冷,
看了一下裡面,
發現內用也還有空的座位,
於是就推了門走進去。
〔 燒麻糬 〕
熱熱又厚厚的麻糬包裹著像是黑糖粉粿的內餡,
外面再用花生粉跟少許的芝麻粉,
將他好好的包裹起來,
雖然第一口有點難吞,
因為花生粉吸掉了口水,
但是貼心的熱茶就旁邊,
讓你可以立刻拯救自己,
吃下去最明顯的就是那外面滿滿的花生粉,
然後就是麻糬本身的糯米味,
還有咀嚼時默默透出來的微微黑糖香,
他一顆的大小大概是4-5顆桂冠湯圓的大小,
加上又是糯米製成,
所以他的熱量應該不低,
但是在冷冷的冬天吃到是很療癒的!
〔 金時宇治冰 〕
山形的刨冰,
淋上抹茶,
既清爽又夠味,
周圍再擺上紅豆、抹茶與原味的湯圓,
還有大大塊的抹茶凍,
在食用前把旁邊附的煉乳,
從高高的地方以畫圈方式往下淋,
不用多,
一點點微微的乳香,
可以更提出抹茶清香及厚度,
紅豆還保有顆粒感,
煮的也不會太甜,
要起來除了她那微微的顆粒感,
就是那沙沙的質感,
用舌頭跟上顎一抿就在嘴裡化掉了,
不同的質感讓它吃起來更有層次。
現煮的糰子本身就很有口感了,
但碰上溫度更低的刨冰,
會吃起來更有口感,
但是不會硬掉,
咀嚼起來更有口感。
抹茶凍
吃得出來淡淡抹茶味,
不是只是有顏色而已,
而是給你有視覺也有味覺,
口感不算硬,
算是適中的軟硬度。
🍧:台北市松山區敦化北路120巷54號
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