[台北中正]TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳｜一秒帶你去義大利的高貴不貴義式餐廳
旅樂序集團旗下的翡冷翠義式餐廳位於台北車站附近的繁華鬧區
翡冷翠義式餐廳跟旅樂序精品旅館站前二館是同一棟大樓，非常醒目
(點我進去看一館、三館開箱)
店內的裝潢走一個優雅的高級感，很適合帶另一伴來個浪漫約會
這次榮幸跟朋友前往體驗，浪漫程度絲毫不減
高貴不貴的價格，平日的中午也就吸引到一堆上班族來此用餐，要不是Julie聰明先訂位，恐怕要向隅了哩😂
抵達翡冷翠的時候已經下午一點多了，不過絡繹不絕的人潮有點誇張
大家中午用餐時間到底有多久啦！
餓到快發瘋的Julie看到菜單突然選擇症候群發作
每一樣都好可口，口水整個要流出來了
最後大部分都按照菜單上面的主廚推薦做嘗試，如果都很好吃的話Julie決定要去親主廚兩下！！！（沒有在管主廚願意不願意顆顆
（MENU是偷翡冷翠網站的菜單哈哈哈～噓～～～）
沒想到居然還有隱藏版B1的包場服務
到底哪一家公司福利這麼好來翡冷翠包場快跟Julie說，一定馬上去應徵XDDD
最可惡的應該是下午一點多而已，在點餐的時候，服務人員馬上告知說今日所有排餐已經供應完畢了！！！（欸欸欸～會不會太誇張了各位，中午休息時間就快狠準隨便吃一吃就好了啊，跟Julie搶什麼排餐啦吼～～～心心念念的牛排肉肉就這樣成了最遙遠的距離，這種悲傷有人能懂嗎？哭哭
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17點之前點餐只要+90元或+120元就可以升級成套餐
90元多沙拉跟例湯
120元多沙拉、例湯之外可以再選咖啡/紅茶與甜點
認真覺得+120套餐划算兩千萬倍！！！（驚呼）
香料櫛瓜鮮蝦炒蕈菇
翡冷翠連前菜都十分出色，感覺每道餐點都是一軍沒有冷板凳捏！
看看上頭的芝麻葉就知道老闆出手很大方XDDD
Julie是芝麻葉的超級粉絲（？）在炒蕈菇裡只能當配角覺得真的好可惜呀～QQ
不過主角櫛瓜鮮蝦跟蕈菇馬上喜獲Julie的LOVELOVE
料給得真的很多很實在，唯一美中不足的地方就是為什麼有小蕃茄（？！？！？！）喔～對啊Julie挑食大家都知道了吧（攤手）
偷偷說，這道菜非常適合當下酒菜（超想中午就來一杯的說XD
酥脆香米糕佐鮮蝦奶油乳酪
Polenta玉米糕是義大利歷史悠久的傳統小吃
翡冷翠改良成台灣口味蘿蔔糕，然而色香味卻讓Julie感覺比義大利在地料理還要更美味❤️
蘿蔔糕炸得外酥內嫩，表現真的很優秀！淋上義式白醬與乳酪後的白蝦及蘿蔔糕，口感層次也是很誇張很合捏～
個人覺得這道已經可以算是創意料理了～
一口接著一口，根本不想給朋友多吃任何一塊XDDD（貪心耶嘿～～～
招牌香蘋乳酪（蛋奶素）
服務人員大力推薦翡冷翠這款手作天然酵母鹹甜披薩
Julie本人也給滿分！薄皮一直都是Julie的最愛，去過歐洲的人都知道～義大利道地的窯烤薄皮披薩才是經典呀啊啊啊啊啊
起司跟蘋果比例抓得恰到剛好，不同的層次在口中交織成無懈可擊的交響樂（！！！）
披薩上頭的蜂蜜與檸檬更是有畫龍眼睛的驚艷感！少了誰反而都不對味～真的很值得品嚐品嚐！
白酒蒜香明太子佐櫻花蝦義麵
採用義式寬麵，吃起來口感更彈牙更有嚼勁！一向是細麵魂的Julie馬～上～牆頭草倒在寬麵的懷抱裡
義式的白酒蒜香結合了日式的明太子醬，濃郁的感受卻不膩口，櫻花蝦有天外飛來一筆的驚奇～
愛吃麵食的朋友三兩下就嗑光到底XDDD
配料也是豐富的像一場巴西嘉年華會澎湃熱情
吃到這裡，Julie不得不佩服每一道菜都很有自己的特色，無論品嚐過哪一道料理後，口齒中還能夠記得各自的獨特性並且不會彼此搶走風采
嫩煎沙朗青醬燉飯
無法擁有排餐的Julie，馬上轉頭愛上這道頂級的沙朗牛肉（見異思遷是種美德
鮮嫩沙朗牛肉無敵豪邁的擺在燉飯上，沙朗牛肉的橫切面帶著微微的血色有夠誘人，咬下去馬上上天堂找阿公炫耀了！
高營養高蛋白的滋味，每一口嫩肉都吃得出來鮮甜軟嫩帶著肉汁，口口都顯得好珍貴
被新鮮濃厚的羅勒青醬煨煮過後的義式米飯，粒粒分明軟硬適中並且皆將精華完全鎖住，火候控制的恰恰好恰恰
雖然是配角但是是Julie超愛的櫛瓜很大塊吃起來有夠滿足的啦～～～
小番茄雖然在配色上真的可圈可點，但是偏食的Julie一樣不給過阿嗚
皇帝液｜水果生機飲
皇帝液裡面有蘋果、芭樂、鳳梨、葡萄及無糖優格
這個組合是最多人的愛之選擇，喝一口便感覺離長生不老更近了一些啊哈哈哈
健康養生的蔬果汁也可以在TO GO快速獲得！
一共有六種口味，每一杯都是特調XDDD
（其他特調有些加了養生到不行的紅蘿蔔？或是小番茄？？？）
Julie完全不行嗚嗚嗚嗚QAQ
沁冷奇幻藍橘冰爽
當蘇打遇上藍柑橘，酸酸甜甜的滋味喝起來很清爽（不過Julie覺得偏酸比較多一點哩
上頭還有一球冰淇淋一整個就是漂浮飲料呀！超夏天的啦哈哈哈（當冰淇淋漸漸融化後，整杯的口感又不太一樣捏～好神奇唷！）
想像在炎炎夏日的沙灘上點上一杯夢幻般的氣泡飲，該是有多麼悠閒自在的美好～
沈溺的阿法奇朵
翡冷翠的招牌甜點非阿法奇朵莫屬
兩大球的香草冰淇淋自己淋上義式咖啡Espresso很！療！癒！
撒上一點花生粒增加口感香氣，吃得時候記得要從下面開始吃，被Espresso完美包覆的香草冰淇淋就像Julie被融化的心一樣
香濃的咖啡香氣與冰淇淋擦出的火花，是綿密中帶著隨性生活的既視感～
https://cdn-media-tv.pixfs.net/soleilcouchant/16166131539578_6-g.mp4
趕時間的朋友可以在外帶區Tutto Fresco TO GO
快速享受外帶義式飯盒跟一杯養生果汁唷～
以上皆為個人體驗，感受因人而異。
本文皆為本人的體驗心得（非商業性質）僅供參考。
TUTTO翡冷翠義式餐廳
地址：台北市中正區漢口街一段15號1樓
電話：02-23759977
營業時間：11:30-21:30
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