【新竹】浮日烘焙店｜一個月只開放3天內用 比大學搶課還刺激的預約節奏
三月在哀居滑到浮日floating days，這才知道有這麼一家藏在舊公寓三樓的咖啡廳，而且一個月竟然只開放三天內用!(驚
他們平常其實是Ditto Cake韓系裱花蛋糕教室，有開班授課的那種；此外一些常態商品可麗露、司康、肉桂捲是可以宅配或工作室自取的，詳細訂購方式請參考他們的instagram~
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內用有14:00-16:00 、 16:00-18:00兩個時段，我們約到的是14點那個時段，好不容易盼到開放內用的日子，我們早早就在門口等了。
當時店家的鐵門還沒有拉開。
從一樓走上來的路上，會有點懷疑真的是這裡嗎XD
不過看到這個小小的布置，就可以確定自己沒有走錯家哈哈
ps. 工作室位於三樓，電梯是沒有開放使用的喔
工作室其實不大，不到十桌，大部分都是兩人座位
靠牆壁有兩張大桌
我好愛這個紫色椅子，覺得有點歐洲宮廷風哈哈哈
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當天並無紙本menu
請到櫃台用ipad看菜單後，直接跟店員點餐~
飲料⬇
甜點⬇
櫃台也有甜點的實物可以參考
芒果香草蛋糕&肉桂捲⬇
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浮日是一個很慢活的店家(笑
等了蠻久的，只先來了一顆可麗露，又等了一陣子，終於葡萄伯爵蛋糕也登場了
可麗露應該算他們家的招牌商品吧 (有分大、小兩個size)
這天有馬達加斯加原味、特濃法芙娜巧克力甘納許、提拉米蘇三個口味，不過我們點的時候已經沒有提拉米蘇了，據說是已經被訂走了?!
原味(大) $70
巧克力(小) $65
可麗露外皮有酥脆就給讚哈哈，內陷比較偏濕潤微Q型的，不過不知道為什麼我們切了在切面上沒有看到療愈的蜂巢
原味的簡簡單單就很完美；巧克力的有撒了一點金箔粉，口味上偏甜，兩種口味都喜歡~
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葡萄伯爵蛋糕 $150
我是茶控，只要有茶口味的蛋糕，我幾乎都會點
這塊應該是我吃過茶味最濃郁的蛋糕之一!
甜度、濕度也很適中，整塊一下就被秒殺了XD
唯一有點失望的是 從切面看起來 鮮奶油跟葡萄似乎有些不太漂亮耶
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原味巴斯克乳酪 $110
使用的是北海道乳酪、中澤鮮奶油
吃完其實不會很膩
也是一個好吃的乳酪蛋糕
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瑞典薯泥雞肉蔬果捲
我們好像是唯一有點鹹食的XD
吃起來很清爽，印象中薯泥很好吃
不過倒是沒有甜食那麼令人驚艷
其實已經不太記得確切的味道了
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鮮奶油美式(I) $150
我媽平常只愛喝熱美式，沒想到她一喝說這杯好喝XD
看來是真的很好喝哈哈
蜜香鮮奶茶 $130
花蓮蜜香茶粉加入牛奶調成，一開始喝蠻好喝，不過喝到最後粉味有點重
我還是比較愛茶葉/茶包泡的
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浮日的空間不大，坐滿其實有些擁擠，不過從很多小地方都可以看到店家的巧思，是家好吃又好拍的店。
坐在這裡和親朋好友一起享受下午茶，還真的有種偷得浮生半日閒的感覺呢~
大家，五月預計開放日22、23、24，快快手刀預備!
