|DayDreamyGirl白日夢女孩好物推薦|起士公爵-美英青花椒乳酪蛋糕
母親節即將到來，除了構思買什麼禮物送最親愛的母親大人外，慶祝蛋糕更是不可少！熱愛烘培的白日夢女孩除了打算親手製作蛋糕外，也會透過到處品嚐其他市售蛋糕、甜點來學習。一直在乳酪蛋糕界享有名氣的「起士公爵」推出了一款來頭不小的乳酪蛋糕-『美英青花椒乳酪蛋糕』，光聽這名字就知道它絕非等閒之輩！除了口味特殊外，還是由米其林膳馨台菜、吳寶春麥方店跨界合作，喜歡嚐鮮的白日夢女孩當然不能錯過，直接購入代大家先試試口味。
『美英青花椒乳酪蛋糕』，青花椒？咦～是青花椒🌶嗎？放在火鍋湯頭裡的青花椒？是的！沒錯就是青花椒！(😂自己在演啥內心戲）你一定跟白日夢女孩剛開始第一次聽到這品名一樣，內心充滿了不敢置信！辣椒加在蛋糕裡能吃嗎？事實證明，白日夢女孩試吃後的感想就是「讓你會心一笑的口味」！
米其林膳馨台菜手工製作的香麻椒辣油、嘉義東石余順豐香濃花生醬、麵包冠軍吳寶春師傅的聯合監製，最後再用起士公爵獨家的日式輕浴蒸烤，這個超級不簡單的『美英青花椒乳酪蛋糕』就這樣完美的呈現在消費者眼前。乳香四溢、綿密扎實的乳酪蛋糕一入口後，先是濃郁的花生香味在嘴裡迸發開來，尾勁帶著點麻辣，溫和的那種，不突兀、不衝突！沒想到辣椒、花生及乳酪蛋糕的結合，竟是如此的各具特色卻又宛如協奏曲般的和諧！啥？聽不是很懂？簡單來說，就是好吃啦！
白日夢女孩是採用網上宅配的方式訂購，會以冷凍的方式出貨，包裹嚴實不需擔心蛋糕受損。蛋糕收到後，外層是起士公爵的提袋；裡面除了蛋糕本體外，還附贈了一把玫瑰金屬刀、蛋糕叉盤；以及「辣媽節」專屬賀卡。墨綠色的蛋糕盒打開後，橘色的內層，貼心的印製著乳酪蛋糕的三種吃法。蛋糕十分安穩的固定在紙盒中，金黃色的蛋糕表層烙印了起士公爵的logo，也可看見花椒籽點綴在上頭。
乳酪蛋糕的三種吃法：冷凍、冷藏、加熱。冷凍後拿出來退冰5-10分鐘，蛋糕入口即化，有種吃冰淇淋的口感；冷藏則是鬆軟綿密；加熱過的乳酪蛋糕溫熱濕潤，白日夢女孩自己偏愛冷凍吃法。而要切出完美的乳酪蛋糕，可將刀子浸泡在熱水中再做切分，切口會比較整齊。6吋的『美英青花椒乳酪蛋糕』，蛋糕盒上有標示分割線，可依照食用人數切分成6等份或8等份，十分貼心的設計。
經過這次的購買後，白日夢女孩更瞭解『起士公爵』這品牌，除了原先就知道他們家的乳酪蛋糕很有名，店內商品也屢獲國際獎項肯定之外，他們還堅持使用台灣在地食材，與許多小農合作；並且努力將蛋糕做到減糖確依舊保有美味。這次母親節推出『美英青花椒乳酪蛋糕』，更是令白日夢女孩感到驚艷，算是幫自己也上了一課，想要創新口味，就是要勇於不斷的實驗！
還沒想到母親節該買什麼蛋糕慶祝？起士公爵的『美英青花椒乳酪蛋糕』是不錯的選擇，快訂購慶祝「辣媽節快樂🌶️」吧！
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起士公爵
官網: https://shop.cheeseduke.com.tw/
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