高雄特色手工水餃推薦
🍽｜高雄 #簡式廚房｜
九如四路上，超級不顯眼的水餃專賣店😂開在高雄銀行旁邊
只有水餃兩個字的招牌，格外地抓住我的目光，一踏進來是那種很早期家庭式廚房的風格，感覺蠻舒服的😌
🥢 水餃
💰 5元／顆
店家供應六種口味水餃，其中蘿蔔、南瓜跟胡瓜是我第一次看到的口味，非常特別👍
南瓜水餃的南瓜絲很軟爛，吃起來相當甜，餃子皮很薄，咬起來很耐吃😋
胡瓜跟南瓜一樣，煮到很軟，胡瓜的味道跟豬肉餡搭配很match，沾點辣醬油👍涮嘴
蘿蔔水餃跟胡瓜水餃的口感上跟味道上都很類似，比較起來胡瓜更得我心一些！
玉米、高麗菜和韭菜的水餃屬於正常的組合，料很紮實飽滿，吃起來很過癮😊
有一個很特別的地方，店家有提供蒜頭，我問了老闆娘蒜頭要配什麼🤔
原來是要配水餃吃！！第一次吃水餃配整顆蒜頭，相當特別👀
但不得不說，這樣吃起來還真的蠻有一回事的耶！蒜頭的恰辣口感，不管自己搭配重口味的韭菜水餃，或者是香甜脆口的玉米水餃，都很可以耶👌
🥢 酸辣湯
💰 50$
他們家的酸辣湯是我愛的清澈系列湯頭，料給的非常豐富，湯頭沒什麼辣味，但酸味夠足，且是很特別的酸味跟一般喝過的都不太一樣！印象很深刻
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 簡式廚房
📍 高雄市鼓山區九如四路1014號
🈺 09:30-22:00
📞 07-521-1774
🚷 週日公休
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