台北｜松山區｜衫衫是個鹹酥鷄｜小吃炸物店
📣姍姍來遲了，新型態文青炸鷄店宵夜午茶吃起來
📍鹹酥鷄/魷魚/基隆甜不辣/台南大扁(💰55/55/30/30)
📍珍奶派酥 (💰30)
📍爆蔥脆皮肥腸 (💰150)
📍銀絲卷(💰25)
📍隱藏版品項—茄子 (💰35)
📍糯米椒—嘗鮮量
大家知道衫衫貴姓嗎?
文末看完有答案哦!
充滿太空元素的衫衫，
裝潢與客席區皆營造天文與地質的小巧思，
吃個炸鷄也能感受到老闆的兩坪小宇宙在發光發熱。
忙碌又不失微笑的老闆娓娓道出這家店成立的原因，
源自於口裡的鷄情，對上手心的激情(逼逼逼)
不是啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是出自於玩手遊時，一定要配上宵夜聖品鹽酥鷄的大學好習慣，
所以其實是一段因愛而生的故事。
📍鹹酥鷄/魷魚/基隆甜不辣/台南大扁
熱愛炸物的母湯(拍謝，是阿湯)告訴我，
要知道鹹酥鷄的好不好吃一定要點前面三樣。
衫衫家使用的裹粉方式，是薄薄的炸衣，
就是古早味的裹粉手法，
比較不刮口腔，也吃得很順口，比較不膩口，
再來衫衫提供給我蜂蜜芥末是給脆薯沾著用，
但配炸雞我也認為很不錯，
最後介紹招牌的衫衫粉則是一個看似辣事實上只有香，
類似麻辣火鍋會用到的香辛料，建議一定要試試看唷!
至於台南的大扁，吐司第一次認識的食材，
大扁比較像是扁扁且偏硬的甜不辣，很多北漂的小孩會點上這個，
阿湯覺得不錯，但並不是吐司喜愛的口感，
所以麻煩台南血統的北鼻們補充一下有多好吃。
滿333元還能升級衫衫派對盒!
所以看到了嗎?
大量的蒜、蔥、洋蔥太過癮了!!
阿湯告訴我，前一晚的狂吃，
讓他到隔天仍全身散發比費洛蒙還強的大蒜跟洋蔥味，
麻煩沒滿333也記得要加點派對盒，讓舌尖來場狂野。
📍珍奶派酥
酥餅酥得不像話，配上溫熱的珍珠奶茶內餡，
差點要爆出來，我很推薦必吃。
📍爆蔥脆皮肥腸
肥腸有滷過再炸過，不會乾柴或過度使用咀嚼肌，
阿湯吃得津津有味，這一道是他最推薦的食物。
📍銀絲卷
中規中矩，吃不飽或食量大的倒是可以點來塞塞肚。
📍隱藏版問衫衫—茄子
每週老闆會針對顧客的意見，
調整或增加一些當週限定的食材，
(話說能傾聽客人聲音的店家真的不多了，喜在揪甘心)
炸茄子軟而綿密，
閉眼吃都不知道原來是嫌惡食材榜上赫赫有名的食物。
📍糯米椒—嘗鮮量
糯米椒不是太討喜，外加炸鷄攤很少見，讓我充滿好奇，
感謝老闆聽到我的MurMur，特地炸幾條糯米椒讓我嚐嚐，
不會辣的日本糯米椒，吃起來偏青椒味，口感像四季豆，相當特別。
晚上生意特好，短短不到三個月頗受好評，
簡而言之，在內涵與外在部分，必須說衫衫金價每賣!
連冷泡茶也有!!愛吃炸鷄記得收藏起來吧!
#所以衫衫到底姓什麼啦啦啦啦??????? ⬇ ⬇ ⬇ ⬇
➡感謝 #翁衫酥鷄(什麼啦~~~~母湯歐北共亂給人家冠姓氏) 吐司又再俏皮惹@san_san_is_a_fried_chicken_33邀約，以上內容皆為真實感受，店家並無干涉。
附上菜單供參考
詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
🔍衫衫是個鹹酥鷄
👣 台北市松山區八德路二段366巷43號
🚇 捷運忠孝復興站5號出口(走路約10分鐘)
🕛 平日12:00-23:00 假日16:00-23:00
☎️ 02 2731 3363
📌 熱門產品：鹹酥鷄、地瓜條、大扁
📌 吐司推薦：珍珠派酥、糯米椒、肥腸
