Yo!Karen的吃貨開箱分享-「 #天天里仁 #蔬食粽 」 #端午佳節 #甜粽 #鹼粽 #南部粽 #素食
撰文編輯/Karen W.
朋友們👬
開吃啦✌🏻
怎麼一眨眼又到了該吃粽子的時節🙊
這次要來分享最近試吃的幾款粽子~
比較特別的一點就是這次Karen試吃的全系列都是蔬食粽🥗
係啲!
全系列都是”純素”素食者友善🥦
今回試吃了「紅豆沙鹼粽」、「椰香紫米芋泥粽」、「艾草粿粽」、「香菇栗子粽」、「紅藜麥養生粽」包裝上是三入一袋~
袋上都有完整的營養成分標示👉🏻很安心
同時有清楚的加熱說明👉🏻很貼心
《紅豆沙鹼粽》
調理方式比較特別,要先蒸熱放涼即可吃,袋上是建議可以放入冰箱冷藏吃起來會冰冰涼涼更Q💓
吃起來口感很像手工粉粿的Q軟,不會有不自然的彈牙!
味道上只有一咪咪的鹼水味,一般來說本人在吃純鹼粽時通常會沾點、白砂糖、蜂蜜或果糖,但由於這款有包紅豆餡,所以直接吃就很美味囉!
而他們的豆沙餡屬於低糖的那款,吃起來不會太甜膩,冰冰涼涼的當甜點很剛好👌🏻
《椰香紫米芋泥粽》
本次榮獲本人心中甜粽第一名☝️
Q軟的紫米帶有濃郁的椰奶香,內餡則是本人最愛的芋泥,整個就是粽子版的冷月紫米呀!
還能說什麼,Q軟紫米、香濃椰奶、綿密芋泥就已經是完美了💓
《艾草粿粽》
這款Karen會建議蒸好之後”放涼再吃”因為沒有添加任何化學成份,或凝固劑,所以蒸熟時整體會偏軟容易沾黏粽葉。
但涼了之後就不會有這個問題,吃起來口感也會更Q嫩🪄
淡香彈嫩的艾草粿包著鹹香夠味的蘿蔔絲十分有古早味,也是好吃😋
而且因為沒有添加色素所以艾草粿的顏色是呈現天然的綠💚
《香菇栗子粽》
這款是南部粽,比起傳統花生粽,多了栗子🌰及香菇,吃起來除了口感更豐富,風味上也有更多層次!
個人推薦可以搭配醬油膏、香菜、花生粉一起吃,比外面賣的更好吃😋
《紅藜麥養生粽》
本次鹹粽第一名🥇
這款是加了糙米及紅藜麥減少糯米的用量,吃起來對腸胃負擔比較小~
裏面則是包了蘿蔔乾、皮絲、花生、栗子、猴頭菇,用料滿滿沒有在客氣!
炒的鹹香又帶有淡淡麻油味的餡料搭配米飯吃起來超好吃,不說的話真的不知道這居然是素粽💚
這款推薦蒸好直接吃,真的是單吃就超讚👏🏼
里仁的產品家中一直有購入,不論吃的還喝的!
這是第一次嘗試里仁的蔬食粽,品質、口味上都是很不錯🧏🏻♀️
用料製程都也十分公開透明,吃了也很令人安心,尤其是除了使用通過無農藥殘留的食材,更是堅持無添加防腐劑,很推薦大家可以嚐嚐用心好吃的蔬食粽🥦
🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享,實際感受因個人主觀而異。
未來資訊有任何異動,請以當下店家為主,如對產品有任何疑問也請直接詢問店家!
另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀,Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的,但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變,歡迎大家參考Karen的文章之後,請自行取捨決定,謝謝🙇🏻♀️
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