信兵衛延續熱潮，在台中南區再開新店。假如吃膩了傳統丼飯，可以來這邊找新鮮感。
超載海膽鮭魚卵丼丼的主料有海膽、鮭魚卵，前者選用口感軟滑濕潤的加拿大海膽，後者在口中嗶嗶啵啵的竄跳很有食趣。
究極爆蝦丼丼霸氣擺上 10 尾天使紅蝦，一旁的蝦頭不單單只是裝飾，裡頭填入醋飯，經過炙燒後香氣四溢。
富士山爆牛丼丼先盛上溫冷醋飯鋪底，依序放上安格斯翼板牛、美生菜、雪花牛，最後再澆淋優格藉以帶出平衡口感。
暫時去不了日本沒關係，先來朝聖這座丼飯界的富士山吧！🤣
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🔍 台中市南區南門路1號
📍 @sewwyqq
☎️ 04-22850668
⏰ 11：30-14：00、17：30-22：00（平日）
⠀⠀ 11：00-14：00、17：00-22：00（假日）
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✏️ ❶ 丼飯加飯免費，需提前告知
⠀⠀ ❷ 味噌湯品可續湯
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20210427
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