金門｜金城鎮｜第一家炸雞｜小吃炸物店

📣垃圾呷垃圾大，傳說中越髒越好吃！(已經不髒了啦)

📣金門三家炸雞大PK之始祖必須擺第一

無骨鹹酥雞（100）

炸魷魚（50）

甜不辣（50）

魚板（50）

米血（50）

這家炸雞攤係由三四十年前兩位姊妹花成立的，

目前正在第二代傳承階段。

在金門已有多年名氣， 非網美店，

走的是

讓旅台遊子吃到會眼眶佈滿熱淚。

讓阿兵哥留下年少輕狂的男兒淚。

遊客吃的美食清單中應該會忽略的一家美食。

我從小吃到大，起碼有百次、千次以上吧?

如生活中不可或缺的炸雞攤，融合在我們的生活中。

消夜吃放學吃放假吃阿公阿嬤乖孫趕快來吃，

自我小時候我阿公阿嬤都這樣慣養我們的。

現在已有店面，看起來也整齊乾淨許多，

食材非常多樣，林林總總不少，

還可以分可炸跟可炸可烤等等作法，

像雞腿就炸過還必烤，蘿蔔糕只可炸等費心作法，

並不會因為等候的人多而減少服務跟耐性。

菜單前五種食材還可以調整金額，很貼心。

他的外觀由於炸後，還塗了比較多醬料看起來比較濕一點，

不過並不損美味，只是紙袋會比較油，怕破掉而已。

#他最有名的是自製沙茶口味的醬料，

#吐司一生推

多年沒去吃，才發現它多了一些口味，

我嘗試了全加，但發現不是我記憶中的味道，

加了甜醬，會有南部甜的炸雞錯覺

#還是只有沙茶醬與胡椒粉的組合才是我心目中屬於它的味道。

CP值

它的份量也不少，

在金門、在台灣更是吃不到與它第二個類似的味道，

你說推薦嗎?我一定推薦，而且要冠上在地人推薦的美譽!!

是金門最熱鬧的市區—金城鎮消夜首選。

如果到訪金門有吃到，

#別告訴它，

#我還想它。

金門美食特輯，本次介紹金門在地話(圖末有影音教學)：

雞=規

魚=ㄏirˊ

豬=ㄉir

筷子(箸)=ㄉirˊ

特地放入筷子，是因為閩南語的筷子跟豬的發音是一個輕音一個平音，

想起以前要教同學講金門閩南語”拿筷子夾豬肉”，

就快把我同學搞到腦死狀態，

去金門市場買這三牲從發音就知道是不是金門人了。

詳細介紹

IG/FB/痞克邦 : 吐司愛吃貨

第一家炸雞

金門縣金城鎮中興路163-3號

15:00–00:00

周二公休

公休時間依據臉書為主較準確!!

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