吃蔬食也能很時尚！森林系網美餐廳【Salad Den】‧ 肉食控也大讚的美味！
台北不只是美食多，更有「友善素食城市」之稱！隨著健康意識抬頭，越來越多人開始重視健康飲食問題，蔬食主義漸漸帶起一陣風潮！
今天來到【Salad Den】，結合了早午餐、輕食的概念，推出了很多西式蔬食料理，美味程度打破你對蔬食的刻板印象！
Salad Den位於南京東路上，鄰近台北小巨蛋站，搭捷運或公車都很方便。
店內裝潢質感滿分，主要以木質擺設及綠化佈置為主，鏡面的設計讓整個環境顯得更加寬敞、舒適，綠意盎然的空間與純淨蔬食的理念相呼應，令人心曠神怡！
Cindy是聽到細細的流水聲，才發現雙人雅座旁的網美植物牆，居然都是真的植物。採用植物佈置除了維持不易，也比較容易有蚊蟲，但是店內完全沒有這個問題，可見店家在不只在餐點上用心，連衛生、美觀也都照顧到了。
另一邊還有長桌座位區，公司會議或是家庭聚餐還蠻適合的。
菜單選項也很多 《點我看菜單》
除了沙拉外，還有帕里尼、歐姆蛋、高能量餐可以選擇，透明展示櫃裡擺放多款沙拉，鮮豔亮麗的配色就像是藝術品一樣，每一道都好想吃( 生菜沙拉以當日現場供應為主 )。
另外還有提供澱粉類及熱食喔！沙拉醬的選擇也很豐富，有陳年酒醋、檸檬橄欖油、水果優格、蜂蜜芥末、培煎胡麻醬及辣味美奶汁六種自製醬汁。
第一次造訪的朋友，Cindy推薦培煎胡麻醬是最百搭的沙拉醬，如果想吃到蔬食最單純的原味，則建議搭配檸檬橄欖油。
這裡的餐點不只多樣化，份量也不是普通的驚人，我們總共點了兩份主餐、加購套餐$158 (附湯品、蛋糕、飲品)、三種沙拉$268 ( 附湯或$100以下飲品)。
綜合蔬菜精力湯
以菠菜為基底，沒有可怕的蔬菜味，口感濃郁甘甜，還有微微的奶香，每日湯品不同，以現場供應為主！
三種沙拉
( 青醬義大利麵 / 高蛋白鷹嘴豆豆 / 洋芋沙拉 )
我們搭配的是水果優格沙拉醬，日頭正大的中午時刻，酸酸甜甜的優格醬汁很開胃！青醬義大利麵是冷拌型不是熱食，口感很清爽、不膩口！
三杯蒔蔬猴頭菇
鑄鐵鍋時蔬料理 / 生菜沙拉 / 兩片熱壓吐司，將猴頭菇以三杯的方式烹調，加入彩椒、綠花椰、紅蘿蔔，一上桌便香氣十足，讓我邊拍照邊流口水，猴頭菇很入味、不死鹹，吃了一口整個味蕾大開！
生菜沙拉則是搭配培煎胡麻醬，特調的醬汁將低了原本胡麻醬的鹹度及油膩感，讓沙拉吃起來更佳滑順潤口！
香炒菌菇歐姆蛋
生菜沙拉 / 歐姆蛋 / 堅果優格 / 兩片熱壓吐司，香酥的熱壓吐司有附奶油和藍莓果醬，無糖優格上面加了堅果，還有一層薄薄的黑糖，堅果爽脆的口感搭配酸甜滑順的優格，一口吃下好滋味同時也能補充優質的營養！
愛吃蛋的我超喜歡香濃滑嫩的歐姆蛋，蓬鬆有厚度的蛋包著滿滿的香炒菌菇，一切開真的讓我驚艷，鹹香的菇菇配上軟嫩滑順的歐姆蛋，真的讓人懷疑是在吃蔬食嗎？每一口都超級滿足！
鮮榨能量蔬果飲、輕乳酪蛋糕
吃完主餐就是要來個甜點啊~我們選擇了綠色奇蹟蔬果飲，由奇異果、芭樂、蘋果現打而成，完全不加糖原汁原味的濃稠果汁，喝得到天然水果的鮮甜和營養！
濃郁起司香的輕乳酪蛋糕，鬆軟綿密，甜而不膩！
若你對蔬食的印象還停留在清淡、無味，那真的要改觀囉！
週末就來個輕蔬食之旅吧~【Salad Den】會是你的好選擇喔！
店家資訊
店名：Salad Den
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電話：02-2577 8268
地址：台北市松山區南京東路四段168號
營業時間：週一至週日 上午11：30 ~ 21：00
