超夢幻台北甜點！TERRA土然巧克力專賣店｜台北質感下午茶～bean to bar chocolate★
位在台北溫州街的「TERRA土然巧克力專賣店」，是2021年3月剛開幕的新店，講究「bean to bar」，從可可豆的挑選、烘焙、到製成飲品或點心，都要認真細究，讓成品發揮可可豆的特色。一起來看看吧！
TERRA土然巧克力專賣店，外觀是經過悉心設計的木質風，配上大片玻璃與綠葉，呈現令人舒服的清新森林感。
週日下午前往，需要稍作等候。候位的時候可以先看菜單~店家把可可豆依產地區分，並詳細寫下不同可可豆的特色。
特別的是，店裡有提供不同巧克力的試吃！
對平常習慣吃有加糖巧克力的人來說，可能會覺得純巧克力吃起來偏苦。但不加多餘的調味，細細品嘗巧克力真正的風味，才是bean to bar最迷人的地方啊~
假日下午3點多抵達，甜點冰櫃裡已經只剩下兩款。以及常溫的點心。
若想一次品嘗多種品項，可能要早點來。
對了，每人低消是一杯飲品唷！
★咖啡變奏曲 $220（咖啡甘納許+巧克力奶餡+巧可力杏仁蛋糕）
★巧克力塔 $180（法式甜塔皮+祕魯巧克力甘納許+香緹+可可脆片）
★氮氣冰巧克力飲品 $200
我們坐在室外露台的位置，身旁被植物圍繞，和姊妹開心聊天、品嘗巧克力，很愜意~
這兩杯可可飲品，就是從上面那張「各國風味介紹」的可可豆中挑選的。
右下角的可可豆是店家招待，把殼剝掉後可以直接吃到可可豆。
這邊完全可以看出店家對可可豆的用心，在來賓品嘗可可點心的同時，也極力推廣可可豆讓大家認識！
既然是純天然高品質的巧克力，可以理解店家想要讓賓客悉心品嘗巧克力的真正風味，所以「甜點」幾乎都沒有加糖喔！吃起來可能會覺得苦苦的~
值得一提的是，店家除了對巧克力講究、對裝潢也很講究！
整間店的市內、室外都是一體設計，仔細看看柱子旁邊那些植物，底下的水泥是完整的一個環，若不仔細看，差點還以為中間沒有玻璃牆呢！
看到台灣越來越多優質的巧克力專賣店，真的很感動~
對每一種食材認真講究，是人類飲食文化發展的極致表現。讓飲食不只是飲食，更是一種藝術~
TERRA Bean to Bar Chocolate 土然巧克力專門店🍫
📍 台北市大安區溫州街7號
⏰12:30-19:30（週二公休）
💳低消一杯飲品 約$200
今天的介紹就到這邊~
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