[ 台北美食 ] 小覓秘 little secret

延吉街新開幕台灣×異國餐酒館

將台灣傳統的麵食做不同的變化

再搭配各種不同的調酒 別有一番滋味！

麵條分成兩種

菠菜翡翠麵/博多極細麵

菠菜麵條吃起來Q彈 細麵較滑順

每一款鹹食都極具特色

鮮燙雙味玫瑰牛肉麵一致與友人認為最喜歡的鹹食

將一人份的麵條分成兩小碗

上桌會桌邊淋上湯頭 現煮讓牛肉更加吸引、軟嫩

原味/當歸料酒/川味椒麻

能一次吃到三種風味 又不會太飽

當歸料酒入口清爽 些許老薑的香氣

川味椒麻聞的時候椒麻味十足 但入口不會 我很喜歡！

雷神戰鎚慢燉牛膝麵湯頭非常特別

有藥燉及當歸的香氣 還有滿滿的蔬菜水果

真的料多實在 份量也不小

牛膝腿真的是戰鎚好大隻 入味好入口

手切肉燥乾拌麵搭酥炸竹莢魚

味道沒有想像的重 麵條滑順

與果醋小番茄非常搭！

日式炸豬排外層十分酥脆 麵衣厚度剛好

蒜味香料薯條開胃搭配飲品也是必須點的

不喝調酒的朋友這裡的氣泡飲很好喝

柚子/百香果/蔓越莓醋都推薦

我個人是最喜歡蔓越莓醋 很濃郁!!