📌台北車站美食｜香氣十足的日式道地火鍋，牛腸及高級和牛讓人無法抗拒
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每次經過北車二樓真的都會被他們家的香氣吸引，加上很少看見牛腸火鍋，所以一直心想著總有一天一定要來吃吃看！今天恰巧有這個機會可以帶大家來看看這家道地的日式火鍋店。
#黑毛屋
🗿 主觀評分：3.2/5
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餐點介紹
- 🍲 雪見鍋+日本和牛(標準)💰920
雪見鍋是起源於日本石川縣的鄉土料理，最大的特色就是他加入了大量的蘿蔔泥，用以呼應雪見的寓意。
餐點送上之後會在附上大量的蘿蔔泥，若是覺得味道不夠可以再自行添加，這次選的主餐是和牛🐂
光看這個色澤跟花紋就知道他等級真的很高了吧！
味道上，這鍋的湯頭很清甜，喝多也不會膩，肉質也是無可挑剔~
另外，雪見鍋也會附上可以自製的丸子，味道不錯，可以自己製作也增添了一些樂趣🤗
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- 🍲 摩茲鍋(大盛)💰810
牛腸鍋的湯頭相較於雪見鍋味道更重一點，除了鍋內富有的肥腸之外，也會附上菜盤跟豬肉片。
配料裡面有一些特色的火鍋料，像是摩茲鍋就有柚子豆腐，帶有柚子香氣外加一點辣味，是其他或鍋店沒吃過的口味。
牛腸被煮熟之後真的會縮水到看不見🙈外加腸壁的部分太過有嚼勁，吃起來像是咬不斷的口香糖，這點讓我有點失望。
最後摩茲鍋會有店員幫忙煮特色麵條
味道吃起來就像是芝麻拌麵，對於我這種飯控來說，沒有太大的吸引力。
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💁🏻♀️ Davina’s murmur
兩鍋的湯頭確實不錯，只是配料真的不算太多，價格也偏高，要再來吃一次的話，可能要等荷包夠滿的時候了😂
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店家資訊
🏠 黑毛屋
🚇 捷運台北車站
🕑 1000-2200
