【新北蘆洲】鏊屋日式居酒屋．捷運三民高中站3分鐘，隱身巷弄超人氣串燒/壽司/酒場
密雨斜落，在這樣視線迷濛的夜晚，朱紅的燈籠在風雨中搖曳，頗有夜深雨行錦燈籠之感，讓人宛如飛蛾撲火般不由自主地的推開大門……
在店員熱情的招待下，我們迅速入座，迫不及待的拿起品項數不勝數的菜單▼
有紅字的就是推薦菜色，選擇困難症可以參考😉
2021年度新菜▼
羊小排！好久沒吃了，等等一定要來一份😋
本季主打黑鮪魚▼
我猜很多人聽到「季節限定」，就忍不住手刀劃單了吧😂
酒單、軟性飲料單▼
但今夜的我，選擇做一個長不大的孩子😇
就來杯甜甜的可爾必思吧～
也可以到冰箱來看看有沒有驚喜飲品▼
待點餐後，服務人員強調本店全為新鮮食材、現點現做，需耐心等候
這時候很適合店內晃晃，自行發掘具有日本風情的小細節，或是與友人聊聊，排解上班一日的疲勞
附上我很喜歡的店內一隅▼
轉瞬之間，菜餚上桌了😉
首先是——–
🏮綜合炙燒壽司 六貫 $200
哇～這誘人的光澤😋
新鮮的食材，配上恰到好處的炙燒技巧，兩人吃份量剛好，$200的價格非常佛心👍
不知道大家都怎麼吃壽司呢？
有時候我會在壽司上放一點點的山葵，不過有些人是攪拌在醬油裡沾著吃（聽說這是台派作法😂）
你是哪一派的呢？
接下來，鏘鏘鏘——
🏮醬烤羊小排 $180
羊小排登場！
說到做到！我這個人看上什麼就一定要拿到（喂
羊小排很值得讚賞的是呈現的大小適中，讓人方便一邊聊天，一邊拿取享用；肉質上軟嫩不失彈性，不會讓你咬的齜牙咧嘴，剛約會的情侶也不會因此而尷尬……（顯然是有不好的經驗？）
每餐一定要吃澱粉當主食的人，可以來點飯！
🏮明太子烤飯糰 $80
這小可愛一上桌我二話不說咻咻咻立刻拍上好幾張😝
外皮烤的脆脆鹹鹹的，像是裹了一層鍋粑，但咬下去裡面的飯卻是軟嫩Ｑ彈的，這對廚藝白癡的我來說非常震驚……！
跟著海苔包起來吃，會更有層次感哦～
接著，我每天必吃的蛋類要出場了——
🏮日式蛋捲 $100
這是我去居酒屋必點的料理，不過加上這麼多柴魚片，還用鮭魚卵來點綴的我倒是第一次吃到！
蛋軟嫩，整體口感扎實，無懈可擊，我給滿分謝謝💯💯💯
主角總是在最後一刻出場——
🏮鏊屋燒 $120
鎮店之寶(?)必點招牌料理👏
以大阪燒為發想改良的鏊屋燒，滿滿的柴魚片隨著熱氣翻騰上桌，切開後起司展現彼此間的好感情，依依不捨拉出長長的牽絲，美乃滋與魷魚腳時而來作伴，搭配店內營造的氛圍，像是一同跳上了一場舞踊。
補充一下「鏊屋」發音：「ㄠˊ屋」，在講這道菜名的時候一直覺得自己像是在裝可愛🤣🤣嗷嗚～～🐺
居酒屋最害怕的就是吃不飽了，不過來到鏊屋倒是不用擔心這件事，唯一需要擔心的是太熱門擠不進去店裡🤣 🤣
所以趕快約上你的好友曖昧對象爸爸媽媽，撥打下面的專線預約起來吧～～～
🏮鏊屋蘆洲一店
☎酒足飯飽專線：0937-707-517
📌新北市蘆洲區三民路110巷6號
營業時間：周一至周日 17:00-01:00 (廚房出菜到0:00)
酌收10%清潔費
