超澎湃四色丼

這間日式料理餐廳位於國父紀念館2號出口附近，走路僅需4分鐘，主打各式澎湃浮誇的日式料理，而且新鮮食材堅持每日直送，吃進去的料理，也許才剛下飛機不久。

海鮮珠寶盒壽司

以海苔細捲搭配鮭魚丁、鮪魚泥、蟹肉泥、鮭魚卵、飛魚卵共6種食材，頂上還配上蔥花，口味非常清爽，適合當入門菜色食用。

美國極黑牛炸牛排三明治

吐司裹上松露豬排醬炸至金黃色，配上三分熟厚實極黑牛菲力，吃起來就是滑嫩香酥!! 三分熟的熟度保全了肉汁但不會有血水，切成塊狀無論多人當點心分食，或是個人獨享都很合適。

四色丼

選用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥及海膽四種食材呈現，頂部淋上特製照燒醬並附上一顆完整蛋黃，用湯匙搗入後，蛋液和醬汁就會流入米飯中，交融後的米飯香氣四溢，且食材完全無腥味，淹沒丼飯的澎湃視覺與極鮮風味，難怪能成為餐廳招牌，放眼望去每桌都有點，值得大啖。

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