【花蓮美崙】獵人廚房 | 十九歲少女主廚的異國私宅料理 | 美崙創意私房料理 | 寵物友善餐廳
花蓮真的有好多很棒的餐廳都藏在美崙!大家不要再一直往市區跑了!!這次回來花蓮，本來列了好幾家餐廳要去吃，朋友直接說美崙有一家餐廳一定要去吃，主廚還是一位女大學生，十九歲便和家人一同創立獵人廚房！本來不敢置信，直到到了店裡發現只有兩位服務生，分別是主廚的爸爸媽媽，廚房裡真的只有少女一人，真的是太厲害了啦!!!!
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座位有沙發區、和室區等，大約7-8桌左右，座位數真的不多，所以建議來之前要記得訂位!
招牌鄉村獵人燉雞飯-$260
超級厲害的招牌餐點，不使用一般白飯而是香料飯下去搭配，雞肉部分使用番茄和南瓜燉煮去骨雞腿排，番茄微酸在帶上南瓜的濃郁，口感滑順而不膩，雞肉的軟度剛好不會柴，一口吃下去相當綿密，味道真的很特別!一旁附贈超大份的溫莎拉和一顆甜菜跟釀蛋。
墨西哥風味碗(煙燻鮭魚)-$240
老闆娘大力推荐我一定要點這碗墨西哥風味碗，他說很多特地從外地回花蓮吃飯就是為了這碗墨西哥風味碗!!口感相當輕盈，不是我說的太文青，是真的非常之好吃，吃完不但覺得毫無負擔，營養也是非常均衡，每一種料給好給滿!不愛吃蔬菜的人真的完全可以接受!
羅宋牛碎肉濃湯-$90
本店必點的俄羅斯羅宋湯，這碗是主廚媽媽特推薦一定要點的湯品，改良傳統的美國肉醬湯和俄羅斯羅宋湯，以番茄為基底，將蔬菜、碎牛肉燉煮融合進濃湯，裏頭滿滿的料多到溢出來!非常大碗，每一口都吃得出蔬菜的鮮甜，回頭一看每一桌一定都會有一碗羅宋湯!
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獵人廚房wild foods
營業電話：0916 282 350
店家地址：花蓮市東興二街13巷3號
營業時間：週一~週四 10:00-17:00 週五到週日 10:00-20:30
建議事先來電預約訂位
餐點手工用心現做，無法等待者請斟酌用餐
酌收10%服務費（最低消費：每人一份主餐）
只收現金
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