捷運台電大樓站美食｜超澎拜的甜蝦和干貝！林居日本料理好好吃～
台灣的飲食方式，大多分為：葷食、素食，而素食又分為全素、蛋奶素。不過，在英語系國家，其實素食的分類更細更多喔！雖然我自己不吃素，但嚴格來說，是個flexitarian，意思是「不完全吃素、但不吃肉也沒關係」的人。國外有另一個概念是：海鮮素（pescatarian/pescetarian），指不吃陸地上的肉，只吃海鮮的人，一開始學到這個單字時，不禁驚呼：就是我啊！
不吃牛、豬、雞、鴨、羊都沒問題，但不能吃鮭魚、鮭魚卵、甜蝦，那人生還有什麼意義？！( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) （好啦～太浮誇惹）
身為日料愛好者的我，看到學校一帶居然開了新的日料店，一定要去嚐鮮一下！
今天，就帶著大家一探究竟吧～
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🌱店面佈局
林居台電店的店面是狹長型的，有做好的外帶區，也有內用區，內用還分為多人桌和吧台區。
旁邊有醬料、免費的熱麥茶可以取用～
可以看到前台的工作人員認真辛勤的樣貌，門口旁有個小窗，外帶區可以從這裡選購，和櫃檯人員結帳，內外場服務人員的態度都很好～疫情時期，戴口罩為我們備食真的是辛苦了啊！好謝謝你們(♡˙︶˙♡)
🌱外帶便當
必須說，在開張後的這個月，外帶便當人潮一天比一天還要多！畢竟在這一帶除了住戶、學生、教職員外，還有銀行，所以也可以看到中午有西裝筆挺的人員，中午時間一起來排隊～
其實因為地價會反映物價，但林居的外帶便當居然才99塊！可以買到好吃又經濟實惠的便當真的超開心！
有5個口味可以選擇，分別為：蒲燒鯛、烤鯖魚、牛五花、醬烤雞腿、炸豬排
我自己最喜歡牛五花，男友最喜歡烤鯖魚～
最近因為弟弟出車禍，骨折開刀，為了幫弟弟祈福，我展開30天無肉計畫，但前段時間太常吃牛五花，好容易會想起這個味道啊！（咦？不是說自己不吃陸地上的肉也沒關係嗎？真的啦！對於火鍋肉還好，但炒肉片就是充滿魅力啊！）
可以看到，除了主菜外，配菜也給得超阿莎力～牛五花上面有七味粉、一顆全熟水煮蛋、筍絲、毛豆（常見於下酒菜的胡椒毛豆我超愛！營養午餐的那種青豆，就無法了⋯⋯）、豆枝（大家都叫它「紅紅甜甜的那個」XD）、菠菜。
配菜有時會更換，我也很喜歡海帶～再搭配五桐號的飲料，就是一天的小確幸(´,,•ω•,,)♡
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🌱內用菜色
最近相信是不少大學生趕報告、研究生趕論文要畢業的時期。趁著某個星期五，和研究所朋友一起寫完論文後，到林居吃日料犒賞自己✨
🍙 內用菜單
我和朋友這次都是點丼飯，因為剛好都有各自喜歡的海鮮pick，一個喜歡鮭魚、一個喜歡比目魚、我喜歡甜蝦。丼飯會附一碗味噌湯，湯非常鮮甜，喝得出來是用魚熬出來的高湯，再搭配海帶和豆腐，好好喝啊～
🍙 炙燒鮭魚丼
🍙 炙燒比目魚丼
🍙 天使蝦干貝丼
這是什麼夢幻組合！天使蝦和干貝都很新鮮，畢竟吃海鮮最關鍵的就是新鮮程度，如果吃到不新鮮的日料，當晚或隔天就知道（大家懂吧？ε٩(๑> ₃
如果硬要雞蛋挑骨頭，惟一美中不足的地方是：如果蝦頭可以用噴槍烤過，裡面再放一點醋飯，端給客人的話，會比擺在丼飯上更加分！
之後看到招牌寫：台電店才知道，原來林居還有大安店！已經迫不及待下次再來犒賞自己啦ヾ(●゜▽゜●)♡
喜歡日料的朋友，可以先放在口袋名單，吃完再去逛師大夜市剛剛好，yes～
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🌱店家資訊
林居sushi日本料理台電店
地點：台北市大安區羅斯福路三段183號
電話：(02)2369-1680
營業時間：星期一～日 12:00-15:00, 17:00-21:00
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