新北新莊 熊越岳 總是大排長龍的新莊超人氣拉麵

🍜清湯叉燒拉麵 320

清湯溫醇滑順，柴魚醬油湯底香氣十足，尾韻帶著醬油的甘甜；麵條為細麵、硬度剛好，口感蠻有嚼勁；薄片叉燒瘦肉中帶點油酯，吃起來軟嫩，糖心蛋蛋黃入味，熟度適中。

8.0（滿分10）

🍚叉燒飯 50

叉燒均為瘦肉，搭配美乃滋一起吃口感滑順不乾柴，白飯吃的到米香，整體配置豐富；洋蔥丁及蒜酥蠻加分，為整碗飯帶來不同風味也幫助解膩。

9.0（滿分10）

因座位不多加上客人用餐速度不一，我們排了整整三個小時才入座點餐，雖然排很久但店員時常會出來關心排隊的客人，有需要也會提供椅子，師傅也很熱情，整體用餐感受極佳。
餐點部分蠻有水準，可惜沒吃到限定拉麵，整體來說蠻值得嘗試。

熊越岳
新北市新莊區幸福路750號
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