地址：台北市大安區和平東路二段116號
科技大樓站附近新開了一些餐廳,
其中一間就是今天9/17開幕的裸湯拉麵.
主打原味雞白湯拉麵, 適合上班族跟帶小學以上的小朋友來吃.
因為是高腳椅,所以並非親子友善.
裝潢上簡單清爽風, 整體走白色調很舒服.
湯頭濃郁, 鹹度屬於清淡口味也能接受, 雞肉本身沒有味道,糖心蛋不錯
跟東京的名店雞湯拉麵比較來,湯頭略顯不夠濃郁,但我覺得在台灣算是表現很棒.
小孩很適合吃這款,完全沒有帶辣. (除了蔥花可能會對小孩較刺激)
湯頭比雞湯拉麵不濃郁, 雖然已經有攪拌但是喝到1/2時更明顯.
松露蠻多的,但香氣並沒有帶出來.
麵本身很Q彈,這點真的很棒, 最怕拉麵帶點軟爛的感覺.
如我跟原味比,我會推薦原味.
雖然店家最推薦的是炸雞, 但是小星星很想吃章魚燒,
也是很久沒去日本了,所以點來回味一下~
想不到意外的好吃呢!
熱呼呼的章魚燒,帶著飄逸在上面的柴魚片,
跟恰到好處的醬汁,咬下去超棒的~
而且也看得到章魚喔~
淋上日式麻醬,味道很合拍呢~
整體很推薦這家店,
是期間限定店家, 開店時間不定, 一旦都更就會關店喔~
地址：台北市大安區和平東路二段116號
FB: https://www.facebook.com/pg/PureRamen
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