有在看Phyllis的文章就知道我是一個糯米控,舉凡油飯、米糕、飯糰都愛不釋手可是糯米製品熱量非常高而且也不容易消化,吃多了容易造成腸胃的負擔,台灣三大節端午節即將到來,而端午節最不能錯過的美食就是粽子了,每到端午節我總是欲罷不能一顆接著一顆的吃,伴隨而來的就是體重無止境的上升,今年的端午節Phyllis發現了新的低熱量粽子!能夠吃得飽吃得好卻無負擔,有台菜小天王&年菜名廚之稱的溫國智主廚,他所精心研製的低熱量健康肉粽-蒟蒻米粽!一起看看Phyllis的試吃心得吧。
台菜小天王mix年菜名廚的溫國智主廚所研發的人氣宅配肉粽-低卡蒟蒻米粽,
用30%蒟蒻米取代糯米熱量足足下降了一大半,還多了膳食纖維,好吃不怕胖!蒟蒻米+糯米3:7的黃金比例搭配,粒粒分明又Q彈有嚼勁,食材用的好,
不論使用電鍋還是微波爐加熱,都不會影響口感,不論吃起來還是外觀看起來都比一般粽子更為清爽剔透!無負擔肉粽第一首選!
內餡也是不容馬虎,嚴選台灣食材品質有保証,100%純天然不添加人工香料,讓我和全家人都吃的很安心,
有特選豬肉、栗子、鹹蛋黃、香菇,
不是碎肉、碎栗子那樣的草率,肥瘦均勻的豬肉滷到入味,吃起來富有嚼勁但不死硬,
整片完整又滑嫩的香菇搭配著軟花生和栗子清香好爽口,
最棒的是還有金鉤蝦提味,海陸雙全!
每一樣內餡都是吃的到該有份量和口感!是一顆真材食料的健康肉粽,
女生吃下一顆就十分滿足胃也很有飽足感。Phyllis最喜歡直接單吃,因為從米到內餡配料都非常的入味,所以不需要再加任何佐料醬料就十分好吃!
外面的粽葉也是使用鮮綠的麻竹葉,從包裝袋一打開就聞得到竹葉淡淡清香,也有解膩的作用。
不論辦公室團購肉粽宅配還是端午送禮,溫國智主廚料理都是你的第一首選
,創新低卡粽子送給長輩更是再適合不過 ,想要享受粽子美味又不造成身體熱量上的負擔,今年不妨來顆30%蒟蒻米+70%糯米絕妙搭配低卡蒟蒻米粽,無添加任何防腐劑,強調低熱量的健康美味粽子,跟著溫國智主廚一起清爽過端午吧!
如果喜歡高級口味的,還有頂級松露鮑魚粽可以試看看,送禮更是體面喔!
溫國智的美食天地
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