巷弄裡的法國料理-RéeL法國鄉土料理

一般想到法國料理，最先想到的通常是價格不斐，加上五道菜或七道菜的組合，每每總會讓人卻步，偶然間在地圖上看見RéeL法國鄉土料理，不會強迫客人一定要點套餐組合，可以依照客人的喜好去做搭配，可以自由的選擇要套餐或是單點，套餐的部分有兩種，搭配酒含有前菜、主菜與甜點的套餐，或是沒有搭配酒，一樣由前菜、主菜和甜點組成，每天的套餐搭配是餐廳決定好的，不能更改。單點的部分可以分開選擇前菜、主菜和甜點，沒有限制一定要每一個都點，也沒有限制數量，我個人很喜歡這樣的安排。

一進到餐廳裡，服務生會建議可以先用手機拍下當日的菜單，店家每天的菜單都是寫在黑板上，好像沒有另外提供紙本，不過我覺得這樣讓店裡的氣氛更有鄉村隨興的感覺，另外從菜單上可以看到，店家提供的菜色跟一般台灣的法國料理不同，肉類的選擇不會只有常見的雞、牛或鴨等等，還可以看到血鴿等不常見的食材。

餐廳內的座位比較擠，位子差不多可以二十人左右，建議可以提早預約。

餐廳的裝潢配合鄉村風的設定也是走比較簡單的風格，牆上簡單的藝術品搭配桌子上單一色系的餐具，讓人覺得很悠閒。窗外可以看到餐廳外的小庭院，雖然不是種滿花草，但看到綠色的植物會有舒適的感覺。

這次的餐點選了一份套餐，配的是前菜:鴨胸沙拉、主菜:牛排薯條、甜點:莓果乳酪，搭配白酒，酒的部分店家每天會挑選適合的紅酒和白酒，因為個人喜好，所以選了白酒，單點的部分點了前菜:楓糖孢子甘藍和麵包籃，主菜:櫻桃風味鴨胸，甜點:牛軋糖冰糕。

前菜:
套餐附的鴨胸沙拉，鴨肉的部分很嫩，不過沙拉就比較沒有太讓人驚豔，楓糖孢子甘藍我猜應該事先烤到一定程度再用培根在油鍋煎出油質，再來炒甘藍，最後再用楓糖提味，我很喜歡這樣子的甘藍，保有青菜的甜度，又有酥脆的口感，最後是麵包籃，法式料理的麵包常常都不會讓我失望，而RéeL的麵包籃提供三種麵包:可頌和兩種長棍，可頌長得很平凡，但咬下去卻意外地酥脆不油膩，長棍外皮有一點麵粉的外皮較酥脆內軟，沒有麵粉的則是外皮比較軟，內部是Q的，兩種長棍搭配店家提供的奶油都很香很好吃，巴不得把整顆奶油都塗完。

主菜:
牛排薯條，薯條是一般的美式薯條，搭配法式芥末籽醬，微酸的芥末子醬很開胃，不過對於平常不外食的我來說，薯條真的份量太多太油膩了，而牛排的部分是屬於有油花的部位，我猜是一般的沙朗，肉的份量真的很大塊，但搭配薯條真的偏油膩。
櫻桃風味鴨胸，是我跟朋友最喜歡的一道菜，鴨肉本身肉質鮮甜軟嫩，外皮酥脆，旁邊搭配的醬汁和馬鈴薯泥也很棒，另外我也很喜歡旁邊搭配的蔬菜，火侯跟調味都很柔和。

甜點:
莓果乳酪，乳酪的部分味道很像酸奶，上面有蜂巢狀的牛軋糖，搭配莓果果醬，味道整體偏酸，吃起來比較不習慣。
牛軋糖冰糕，是以牛奶為主體中間放了果乾和堅果去冰，上面一樣用蜂巢狀的牛軋糖點綴，旁邊放了莓果果醬，相較於莓果乳酪甜度會稍微高一點，個人比較偏愛這道甜點。

整體的價位和食物的品質，我覺得RéeL是一間很用心的餐廳，吃得出食物的美味和主廚的手藝，很適合想嘗試法式料理但又不想吃得太豐盛的你去試試看喔!