手作家常菜2021/05/12 海鮮干貝醬炒鮮蝦甘藍球(下酒菜)
2021/05/12 手作家常菜 在家簡單做
主食:海鮮干貝醬炒鮮蝦甘藍球(下酒菜)
搭配:《澡堂》海鮮干貝醬
右➡️滑:有料理照片
天氣這麼熱,能縮短在廚房1分鐘是1分,
干貝醬,差不多是居家必備品了!!
因現成方便的醬料,能省了不少時間!
今天,用的是《藻堂》的干貝醬,不會死鹹,
不會太油,因不會炒完干貝醬,整盤都油的!
而且,這盤,我覺得~干藍球最好吃吔!🤣🤣
原來~蝦子也有輸的時候!!😂😂
配個冰涼的酒,超搭的!真是愉快的一餐。
目前;《藻堂》有三種口味可以選:
海鮮干貝醬/烏魚子醬/九孔鮑干貝醬。
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🌈祝大家有個的 確實防疫的 週三🌈
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料理步驟:(有照片)
1.甘藍球:先去頭剖掉外面的葉子,對半切,
水滾之後,放入滾3分,撈出。
2.熱油鍋,放蒜頭/蔥,翻炒下,放入生香菇,
再放入 退冰好的蝦子,翻炒約1-2分,
加一大湯匙的海鮮干貝醬,翻炒匀下!
(記得加水~不要焦了,中偏小火)
3.把甘藍球放進去,蓋鍋子約4分,翻炒,起鍋!
是不是~很簡單就完成了✅。
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