板橋真的是個美食天堂，連夜晚的宵夜也是有非常多好吃的店，今天來到的是位在一個巷弄串燒老店 — 隱板串燒
它是擁有二十年的串燒老店，雖然是一間小小的店，但每次來到這裡要買的時候都會超多人的，尤其是小周末的時候，買回去搭配酒，真的超幸福的
它的種類不多，但吃起來就是非常的好吃，唰嘴~
他們的醬料是自己獨門秘技，所以串燒吃起來才有他們自己店的獨門特色
而每次我到這有必點的三種串燒
蔥肉捲、雞心、大翅膀
我的第一名是 蔥肉捲($40)
因為他的肉片裡包著滿滿的蔥段，在烤的過程中刷上他們的獨門醬汁，吃起來是完全不會柴，是非常的Juice，非常值得推薦。
第二名是 雞心($30)
隱板串燒的雞心是我自己覺得遇到的串燒店給的滿大顆，再加上他的雞心在烤的過程中有劃了幾刀在雞心上讓醬汁更滲透進去，所以吃進去的時候會覺得非常的入味、非常的香。
第三名是 大翅膀($30)
首先必須講他是我吃過最不柴，肉汁保留最好的雞翅膀，因為以往我吃到的雞翅料理的過程有烤過，所以顯得裡面的肉都會柴柴的，肉汁沒有保留住，但隱板串燒的雞翅沒有這個問題，反而肉汁被緊緊的鎖在裡面，非常的香，而且邊吃肉汁還會流出來，非常享受。
▋ 結語
今天介紹的隱板串燒，也是因緣際會下才知道有這間超厲害的串燒小店，每次廢妹教課完，都會來這裡買回家能量補充一下，大家如果想要有點享受的話，不妨可以到這來買買小罪惡回家
︳店家資訊 ︳
🍴 隱板串燒 🍴
🚩地址：新北市板橋區中正路379巷1號
☎電話：0936 457 606
⌚營業時間：18：30 - 11：30(周一公休)
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