只要說澎湖美食，應該不難聯想到小管麵線吧！
說到小管麵線，〔小萍的店〕相信大家都不陌生
毛毛甚至很難想像，有人去澎湖還沒有吃過〔小萍的店〕的
不管有沒有吃過，只要說到澎湖的小管麵線，毛毛絕對首推〔小萍的店〕
(沒吃過的朋友，絕對要去吃一次看看啊！つ•̀ω•́)つ)
記得幾年前第一次吃〔小萍的店〕就愛上了他們的小管麵線
(其實，毛毛沒有特別愛吃小管和麵線，會推是因為真的覺得好吃！)
但有幾次在澎湖因為不想騎太遠，都在市區隨便找間小管麵線店
吃完之後就是...「嗯...」還是〔小萍的店〕比較合口味XD
所以這次到澎湖看花火節，也特別安排了一下〔小萍的店〕回味一下(๑´ڡ`๑)
這，就是傳說中的〔小萍的店〕去的那天或許是因為假日，人真的爆多
好多人在外面後位，記得以前來的時候是幾乎沒人的
店面照是毛毛果果用餐完後所拍的，那時候已是下午一點多了
才得以拍到比較空的景(ㆆᴗㆆ)
在路口櫃台處有販售一些，他們自產的小魚乾、小管醬等
他們都有拿來招待給客人，當小菜試吃，有喜歡的話就可以直接購買
(毛毛只吃了一丁點，小魚乾的辣度就蠻高的了
想必小管醬就更辣了，應該蠻適合當愛吃辣的人的下酒菜XD)
等候位的同時，可以先看菜單跟點餐，有位子時才結帳，就可入坐用餐了
〔小萍的店〕店內空間沒有很小、位子也不算少
但當天人真的爆滿，多到讓人覺得擁擠(≖ᴗ≖๑)
所以內用的坐位毛毛索性就不拍了，怎麼拍都是人(´≖◞౪◟≖)
然後〔小萍的店〕餐具是自取的喔！醬料也是，有需要都自己來
然後心心念念的小管麵線就上桌啦！(小碟子內的就是招待)
啊！小管麵線等候的時間會比較久一些
還好果果有多點一碗小管乾滷肉飯($ 50NT)，來先墊墊肚子
但因為太餓，一上桌還沒來得及拍照，就先被嗑掉了(≖ᴗ≖๑)
然後就可以好好地享用小管麵線啦！
毛毛蠻愛吃絲瓜的，所以點了小管+絲瓜麵線($ 120NT)
可是他們的絲瓜是屬於籽比較大顆，口感硬度比較高的
應該就是當地的澎湖絲瓜吧！雖然不是平常毛毛愛吃的那種，但也可以接受
小管則是很軟Q，不會讓人咬不斷，也很鮮甜
只是像較之下，果果的小管麵線($ 100NT)似乎就比較多小管(≖ᴗ≖๑)
麵線也蠻有口感的、不軟爛，雖然看起來不多，其實超飽足的(๑´ڡ`๑)
其實澎湖小管麵線的價錢都差不多，但好吃又滿足就值得大推( ﾟ∀ﾟ)彡
雖然在西嶼鄉，要騎很遠，但絕對是必吃啊！
寫到這裡...就好想再吃一次〔小萍的店〕的小管麵線థ౪థ
※以上純屬毛毛個人觀感，僅供參考※
◈ 店家資訊◈
店家地址：澎湖縣西嶼鄉11之3號
店家電話：06 998 3841
營業時間： 08：00-17：00
店家公休：每周三
店家 FB：https://www.facebook.com/177740772420290/
※毛菓子走訪此處，實際時間：2021/04月24日※