《食·嘉義》只能喝酒不能喝水！日本主廚x台灣闆娘的任性居酒屋//大麦小麦 日式酒食
米娜桑！我是しずか🐰💕
每次看日劇看到主角下班總是會和同事朋友們到居酒屋吃吃喝喝，也好嚮往那樣的暢飲舒壓下班時光呀！而在嘉義有間日本人主廚的居酒屋，據說老闆娘十分有個性，秉持著「到居酒屋就是要喝酒啊！」的概念，店內是沒有提供水的唷！
來到了巷內馬上發現日式建築的大麦小麦，生意很好建議大家要記得先線上訂位唷！線上訂位時也可以看到用餐說明，可以先看看適不適合前往，因為不喝酒的人不適合、吃很清淡的人也不適合、只是想找地方聊天的人更不適合！😂
比預約時間早到在外面稍等了一下，生意真的超好耶！裡面滿座！！
被安排到吧檯座位，可以看到廚房內忙碌的準備情形～馬上先點了一杯非常少女的櫻花沙瓦🌸，朋友則是豪邁的直接開一瓶店員推薦的氣泡酒🍾，還有芥末章魚🐙先來開開胃～
炸腰內肉豬排🐷酥酥脆脆的好好吃！配上生菜也很清爽完全不會油膩！
起司明太子雞肉丸🧀️滋滋啵啵的放在小鍋子送來好可愛～
隔壁桌常客推薦我們點的味噌蘿蔔，煮的熟透軟嫩的蘿蔔配上鹹香的味噌醬，上面還有微苦的柚子皮點綴，雖然看起來很普通但其實很好吃！
雞胸肉的甲州煮🐔以紅酒和洋蔥為基底舒肥的雞胸肉，是沒有吃過的口味呢！據說是日本的特色菜，每日限量提供，可以嚐鮮看看～
鮪魚納豆捲🐟將鮪魚、納豆、山藥、蔥、小黃瓜、生蛋黃一起拌勻再包到海苔裡吃，第一次嘗試納豆！本來想說難得有機會吃吃看納豆的味道，結果混在一起也吃不出來納豆本身的味道了啦！挑戰失敗(？)😂
享用美食以外大麦小麦更重點的當然是美酒部分呀！除了啤酒以外還要大推水果沙瓦！水果都給的超浮誇！！像這杯是檸檬沙瓦🍋直接出現一整排的切片檸檬是不是很澎湃！還有看到其他客人點的白葡萄沙瓦看起來也好厲害滿滿的葡萄，給的一點都不手軟呢！
會因應當季水果有各種期間限定沙瓦🍻
芒果沙瓦看起來也超厲害呀！又想去大麦小麦了啦🤤
我們當天是晚上8點左右抵達的，不知道是不是生意太好有些東西都賣完了，有點可惜😭不過留點遺憾才有理由趕快再來吧！帶著喝飽飽吃飽飽滿足的身心期待下次再來訪！❤️
《大麦小麦 日式酒食》
電話：05-277-0052
時間：18:00~01:00(週一公休，依粉專公告為準)
地址：嘉義市東區融和街57號
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