【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】
這家是我們每次想到要吃生魚片就第一個冒出來的店家首選，真的不誇張，每一次問說要吃哪一家日式料理，我們絕對異口同聲地說：「漁之誘」。
為什麼這麼執著在這家呢？
主要是因為離家近(喂~~不是啦)，是因為他們雖然是一間開在住宅區的小店，但他端出料理時給出的份量真的不是小店的份量，像本身是有點大胃王的廢妹，吃大概一個丼飯、一個副食就差不多了。所以滿推薦大家疫情之後開放聚餐，這家店是你不錯的選擇唷！
p.s現在漁之誘也有提供外帶服務了，大家可以前往購買唷！
＼現在就跟著我們一起進去看看吧／
▌環境&菜單
店裡的環境真的偏小，我們如果剛好沒訂位的話就要在現場等上30~1個小時，由此可見這家店有多夯了
(下面這張已經是晚上大約8、9點的時候，店裡面還高朋滿座呢)
他們周一是公休唷，別白跑一趟了
老闆很貼心的說明訂位的注意事項，避免讓客人開開心心來用餐結果向隅
接著來到大家最關心的價位的部分，我們其實常常點的就是畫上紅筆的餐點
價格我覺得對我來說滿OK的，尤其是生魚片的丼飯，最常點的海鮮丼也不過$300塊就能吃到。
在桌上他們會提供碟子與充滿日式風情的醬油罐，等到餐點送上來後就可以直接開動了
.
▌特色餐點評價("非常"常點會標註💖)
最推薦的兩種丼飯：鮭魚多多丼飯(右)、招牌海鮮丼(左)
首先先來介紹
💖1. 鮭魚多多丼飯 ▍$290
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
這碗丼飯蘊含了很多老闆的用心
光是在丼飯上鋪上滿滿的鮭魚，最上面再放上店家特製的玉子燒，我就覺得老闆很用心了，沒想到老闆還很貼心提供兩種配料在旁邊給我們選擇，一個是薑片一個是蔥，真的很用心
用心程度再+2
有些人需要一口飯一口魚，老闆也會主動給我們一人一個碗放生魚片
他們的鮭魚不只大還很新鮮，所以我需要非兩口才能吃完，非常愛吃鮭魚的人可以點這個唷
.
💖2. 招牌海鮮丼飯 ▍$300
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
老闆你確定沒有上錯嗎，這是$450塊的豪華海鮮丼吧
大家 你沒看錯這只要$300塊
上方有著各式各樣的生魚片，有干貝、鮮蝦、鮪魚、鮭魚等等
重點是他們每一片都切得好厚呀~~
只能說看完我就飽了，大家知道為什麼我說來這裡保證不用點多 就能讓你「吃飽飽」了吧
食材的品質就不用我多說了，就是「美味」
.
接著要進入到手作料理的部分了
💖3. 涼拌胡麻過貓菜 ▍$130
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
這道菜在日式料理滿常出現的，不過要把它做的好滿不容易的，第一是它的過貓菜一定要有點脆度，胡麻的味道不能太重，要適中，他們就做得非常好，這就是我們為什麼常常點這道的原因
.
💖4. 鱈魚肝沙拉 ▍$160
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
他們的鱈魚肝非常新鮮，搭配洋蔥更是一道開胃小菜，重點是他們的鱈魚肝都給的很多，會讓人每一口都吃到鱈魚肝，超幸福的~
.
💖5. 明太子烤飯糰 ▍$130
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
原本以為他們的烤飯糰只是普通在飯上鋪上明太子，但他們把放在上方的明太子考到焦脆，吃下去的口感瞬間升級五個Level，真的超好吃的啦，吃完一份還想再點一份外帶
在飯糰上有刷上日式醬油增添風味，重點是舖上去的明太子好厚呀
6. 明太子起司馬鈴薯 ▍$160
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
一開始端上來的時候我嚇到，想說這個起司也舖太厚了吧，結果裡面更讓我驚艷，裡面放上半顆馬鈴薯，因為起司量很多，所以每口都吃到馬鈴薯跟起司，不過這道的明泰子的味道我覺得就沒那麼重了，不過還是好吃。
牽絲~~(愛了愛了)
💖7. 炙燒奶油鮭魚捲 ▍$280
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
這道餐點其實一開始不是在我們的常點區，是因為看到店裡掛著人氣排行榜他在前三名，所以才點了他，沒想到點一次就回不去了。
最吸睛的地方是他在鮭魚身上下了點功夫，炙燒過後的鮭魚多了一點油脂的香氣，加上包裹著小黃瓜的壽司，整個味就對了。
雖然他有點小貴，但我覺得真的很好吃！
10. 烤辣味雞翅 ▍$80
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
剛開始吃下去會有點油，旁邊的檸檬淋上去之後就有點解膩了，還不錯，但個人覺得可以不用列入常點區。
.
10. 清酒(溫) ▍$150
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
喜歡喝酒的廢姊，怎能不來一壺酒呢！
店裡提供的是清酒，有溫冰兩種，我們通常都點溫的，他們的清酒滿溫順的，喜歡的人可以點一壺來試試唷！
▌結語這家漁之誘我已經來吃過不下數次了，但點的東西就是那幾樣，原因很簡單，好吃又有特色，每一道餐點都有它特別之處，無論是份量還是小巧思都是讓我一而再再而三點它的原因。
私心推廣：喜歡的人他們現在有在做外帶服務唷！歡迎大家可以去買來吃！
.
︳店家資訊 ︳
🍴 漁之誘 🍴
🚩地址：新北市板橋區西門街18-3號
☎電話： 02 2969 6009
⌚營業時間：
周二到周日：12：00-14：00、17：30-21：00
✛𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞✛
⬑歡迎點上方連結 可以到我們的IG唷(裡面已經有許多「食記」給大家參考了，也歡迎大家來追蹤我們💖
🌎我們的粉專：Facebook
看更多More>>
創造健康新「煮」張，亞米馥為生活製造「雙福」｜【旅廢日記⊹新北美食】
「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】
二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】
現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】
