終於要來開箱我們Selina 的任性一下了,
一開始的第一波沒搶到,
結果就在母親節前,
出來第二波的口味,
而且還出了四個口味的組合,
說怎樣也一定要買來吃跟開箱,
畢竟都是吃貨,
因為愛吃所以就自己來,
就跟我對甜點的愛一樣。
[ 心亂如麻 - 麻油薑泥粥 ]
一打開包裝就聞到淡淡麻油香氣,
加入熱水後,
除了麻油香氣之外,
還有隱約的薑香氣,
雖然有麻油的香,
但吃起來卻沒有那股油膩感,
但是味道是有的,
如果不愛太重的麻油味道的人,
可以試試看著口味。
想升級的話,
可以買市面上的原味舒肥雞胸肉,
切小塊後,丟進去搭著吃。
[ 芋人不淑 - 芋頭香菇粥 ]
這款可以是可以吃到芋頭丁,
加上些許的菇,
這款在三款鹹口味裡面是最濃厚的,
但是味道一樣不會太重,
飯的顆粒感也蠻明顯的,
雖然三款吃起來的都是燉到軟綿的程度,
但這款的吃起來是比較沒有那麼久,
還保有一點咀嚼的口感,
也可能是因為芋頭的關係,
這款在同樣的尺寸杯子下,
吃起來更有飽足感!
[ 菇枕難眠 - 松露野菇粥 ]
吃起來有著菇類的特殊香氣,
而且真的吃得到香菇本人,
雖然被切的碎碎的,
但咀嚼時偶爾可以咬到,
加上裡面其實也加了不少的蔬菜末,
如果水分少一點,
也很適合沾著切片的歐包吃。
如果家裡有小嬰兒的話,
再加上一點飯跟水用食物調理機去打碎的話,
跟芋你相遇很適合作為後期的嬰兒食品。
[ 欲言又紫 - 紅豆紫米粥 ]
這款是四款裡面唯一一款甜的口味,
適合夏天吃也適合冬天吃,
但是冷泡的話,
就需要多給他一點時間去吸收水分來膨脹。
這款也很讓人驚艷,
因為怕吃起來太過甜膩,
居然加入了薑泥,
來解紅豆紫米的甜,
同時也增加了聞起來跟吃起來的層次,
我喝起來反而是薑味的味道明顯,
甜味反而弱了一點,
然後因為紫米的關係吧,
他在清爽的口感裡面,
多了一種微微的黏稠感,
但不是勾芡的質感,
然後紅豆的部分也都燉煮到成沙沙的口感,
就很像在外面店家買到的一樣,
但還是有些許的紅豆顆粒沉在底部,
必須要喝到最後才吃得到。
所以除了味道讓我感到驚喜,
連喝起來的口感也是個驚喜。
但我覺得這款的粥感比較弱,
比較像料被吃完紅豆湯,
而且加了薑泥去提味跟甜味做碰撞,
反而對紅豆湯有一個不一樣的味覺體驗。
升級版吃法:
(也可以把水替換成牛奶,
就像在喝紅豆牛奶的感覺)
|:冬天可以這樣吃
可以用兩包加入一份半的水,
然後放入煮好的湯圓或年糕。
|: 夏天可以這樣吃
用冷水泡,
然後搭配刨冰吃,
也很消暑,
但是水量就不要加太多,
不然會太稀。
他們這四款,
每包的重量都是一樣的,
但是水的建議添加量略有不同,
但是依照以往的沖泡式飲品經驗來說,
我個人覺得水的量在建議量的2/3喝起來算是最剛好的。
泡到建議的量通常都會太稀或是沒味道,
像是這四款的水量從180-240都有,
但是我用IKEA 這款杯子來泡的話,
倒完粉包,再加180ml就將近九分滿了,
雖然水少但是我覺得三款鹹粥的味道剛好,
畢竟他們都有做減鈉的調整,
所以即使水量少也不會太鹹;
反過來的紫米粥,
建議水量剛好就是180ml,
泡好之後,我反而覺得過稀。
或是上 Pinkoi 🔎:任性eat下
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