防疫期間外出覓食不方便，那就就叫健康餐盒到家裡或辦公室裡吃吧！板橋新埔站，在致理科大門口旁的夏威夷沙拉拌飯，可以自己選擇喜歡的菜色，多樣的新鮮美味食材自己挑，想要少吃點澱粉，多吃點蛋白質都可以客製化組合，最適合正在熱量控制、健身或者是飲食較清淡的族群啦！
MABO POKE 夏威夷沙拉拌飯，就在致理大學大門口出來的右手邊，從捷運新埔站1號出口步行約6分鐘就可抵達 傳統夏威夷蓋飯，是將小珊瑚魚和章魚醃漬後鋪在米飯上， 點綴海鹽醃漬的石栗和海藻的料理，後來受日本以及傳入美國影響，變化成用鮭魚、鮪魚以及生菜沙拉製作的組合！
MABO POKE 夏威夷沙拉拌飯，冰櫃裡有琳瑯滿目的各種新鮮沙拉食材可自行搭配選擇；菜單上除了像鮪魚鮭魚等經典肉類，也有松阪豬、牛肉和雞肉可選，另外還有多種醬料搭配肉類和白米飯
帶著手套的店員手腳俐落，把想吃的材料放進餐盒裡，而且是有設計感的排列組合，新鮮的顏色賞心悅目
端著餐盒和飲料，回到座位上，餐盒的材質是素面沒有上色花樣，看起來低調卻襯托出食材的繽紛色彩
熟成紅茶、鮮奶茶
另外點了兩杯飲料來搭餐，分別是熟成紅茶和鮮奶茶，炎熱夏天最需來杯冰涼飲品
健康餐盒1
這個餐盒是陽光姐的精心組合，基底是沙拉，蛋白質是一顆糖心蛋、澱粉是南瓜泥，再點綴上吸睛的米香
健康餐盒2
這一盒是安魯魯的健身餐，主食是糙米+生菜各半，蛋白質是雞肉，健身餐不是只能清淡，口味想重一點，於是選了番茄和辣椒基底的墨西哥莎莎醬！
健康餐盒1
沙拉配料由生菜、玉米粒、毛豆、裙帶絲、南瓜泥、甜椒組隊而成，淋上柚子和風醬，配上米香點綴，香甜南瓜泥，是餐盒裡的澱粉擔當，軟軟甜甜的口感大人小孩都喜歡 另外還有玉米、甜椒和毛豆，吃起來相當有飽足感
健康餐盒2的主食是糙米+生菜各半，雞肉配上芥末油醋醬，綠花椰、杏鮑菇、番茄、板豆腐、蒟蒻搭配墨西哥莎莎醬，再擺上香鬆
蛋白質是雞肉配上蛋白質醬料-芥末油醋醬，雞肉軟而不柴，吃起來感覺應該是健身首選蛋白質-雞胸肉，點綴選的是香鬆，讓餐盒增加了芝麻和海苔的香氣
健身餐雖然蛋白質是主角，澱粉類也不能少，這個餐盒的主食是糙米+生菜各半，營養更勝白米飯的糙米，就很適合當健身餐的澱粉
對了，無辣不歡的同學，店家的自助區有七味粉和Tabasco可自己添加進餐盒