【花蓮美食】萬寶家食堂 隱身於花崗山的家常風味 傳統記憶的傳承 萬寶臘味工坊

萬寶家食堂 位於花崗山的一個小巷弄中，這間老房早在日劇時期是日軍軍事指揮部，而現在經過整修後，是由花蓮臘肉的老字號品牌

室內的格局看的出來傳統老宅的樣貌，裝潢走一個古早味小食堂的感覺，座位約可以容納20左右。

關於 萬寶臘味工坊 >

萬寶從小跟父兄在花蓮綜合市場幫忙豬肉生意與製作肉類商品，耳濡目染下，認真學習，吃盡苦頭，只為了將這樣的傳統手藝傳承下去，將最傳統的古早味與後山純樸的人情味，透過美食讓大家吃得幸福，擁有滿載記憶與回憶，讓年輕世代也能重新認識這個傳統美味，現今交棒第三代以父之名將這後山的美味永續地傳承下去，讓老店的品牌傳香千里，家喻戶曉，人人吃得健康又安心，這是我們的信念與持續努力的目標，將永遠代代相傳下去。

餐點可自選套餐或單點，飯量增大不另外收費，現場也有販售 萬寶臘味工坊 的產品。

️萬寶蒜味梅花臘肉飯 $ 150

梅花肉口感Q彈紮實，味道是類似紅燒的感覺，表層附著一些糖蜜感，鹹甜風味層層推疊，讓人越吃越上癮。

花崗山運動公園旁的小巷子進去左手邊就是 萬寶家食堂。

Facebook：萬寶家食堂

地址：花蓮市花崗街42巷2號

營業時間：11:30 – 20:00

聯絡電話：03 833 0161

公休日：依照粉專公告