『 雲林斗六 』在地美食~老爸蛋糕超綿密

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來到雲林吃我小時候很愛的古早味蛋糕^^ 店家的名字取的很親切『老爸蛋糕』
來一探究竟吧~~當地人跟網友們都很推薦的一家老店面👍

一到現場就看到剛出爐沒多久的蛋糕,這就是我小時候最愛吃的蛋糕,
簡單不用太華麗,吃一口就吃知道真的是很真材實料。
他位在一個市場裡面的小攤販,那邊車潮蠻多的,想路邊停車要看運氣,
有機會來到雲林真的要買來吃!!!

⬆️
現場直接切給你,看看這多蓬鬆啊!!!

現在我帶了2盒回家,順便問一下如果吃不完冰起來,蛋糕會變硬嗎??
老闆說不會喔~~因為都是手工現做不加發粉、泡打粉、防腐劑、
吃起來就是傳統古早味的蛋糕,而且一塊9寸才90元整!!
這樣的蛋糕平常拜拜買來也很可以,家人小孩都很喜歡。

老爸蛋糕的師傅的手藝是來承傳自台中父親的45年的蛋糕烘焙手藝👍
2020年11月5日到現在,約開業半年。

看看這個可愛的兩個畫像,右邊是台中滋養蛋糕創辦人(斗六的老闆娘的爸爸)
左邊是斗六老闆,手裡都各拿著蛋糕想把最好的傳承下去,堅持用最天然食材,
做出健康的蛋糕。老爸蛋糕是以戚風蛋糕的做法,與海綿蛋糕不同,戚風蛋糕口感比較軟綿,海綿比較紮實,就口感而言戚風略勝海綿。

#草莓口味
濃濃的草莓味道,外層烤的深色一點,內層是公主系列的淡粉紅色,
吃起來口感綿密,帶有一點點濕潤感,外面很少會有草莓口味的古早味蛋糕,
早上起床趕上班的帶著兩塊在身上,止餓效果很好👏

#巧克力口味
吃起來不死甜也不會苦苦的,外層的巧克力有一點點焦香味道,
是巧克力控的都會喜歡它,是我最愛的巧克力口味,吃完不膩負擔也低。

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#抹茶口味
看看這蛋糕多Q啊!!拍影片實際測試看看,肉球多愛啊~~
用吃來表現最真實的一面😹 抹茶的口感吃起來很濃郁,不愛吃抹茶的我,
這款我可以接受,不甜不苦即便從冰箱拿出來,吃起來的口感完全不會改變,
真的很厲害直接吃蛋糕也是軟。

#原味口味
不敗經典款,打開後有淡淡的蛋奶香氣,肉球指定隔天的早餐^^
古早味蛋糕好不好吃吃最基本的口味就知道了!!
當早餐、下午茶、小孩點心、拜拜蛋糕、宵夜場也可以😆

再來就是老爸嚴選飲品!!!皮球媽本身不愛給孩子喝手搖飲料,
但阿嬤在家煮的就會給孩子喝,偶爾給它喝水以外的飲料,
不過都會挑選過比較安心~~這五瓶都是自己熬煮出來的,
因為想嚐鮮所以每個口味各來一瓶😂 來看看孩子買不買單^^
影片:

#桂花酸梅湯
望梅止渴有聽過吧!!這個打開大家搶著喝~沒三兩下秒殺,
淡淡的桂花➕ 酸梅渣(喝的時候帶有一點口感)自己熬煮的果然不一樣。

#牛蒡茶
我是能說老闆很厲害誒~~這些熬煮的都是很天然,喝下去沒負擔的,
對於那些不喜歡喝水的人,是一個不錯的選擇,雖然我也蠻愛喝飲料的,
但有這樣飲品選擇的話,我是會買單的^^

#桃膠露
冬茶口味真的是夏天必喝飲品啊~~以為搭配枸杞味道會很奇怪,
沒想到很好喝^^

#雪耳羹
這就是白木耳煮的很軟,帶有一點點甜味,有豐富的膠質在裡面,
枸杞對女生也是很好,這瓶是被媽媽秒殺😆(很識貨的媽媽!!

夏天到了想喝涼涼的,這款飲品是一個很好的選擇,健康天然自己熬煮的。
限時組合價150,就是狂👏(任選口味蛋糕ㄧ顆➕夏日養生飲品1瓶)

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『 店家資訊 』

老爸蛋糕~四款蛋糕共通口感是非常香濃

地址:640 雲林縣斗六市雲林路一段8號

電話:(05) 532-0070

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蛋糕售價:經典原味,90元/盒;其他三種口味,100元/盒。