在家防疫～食譜分享/米釀冰糖銀耳/

食材

1. 有機銀耳　200 g
2. 紅棗　20顆
   
3. 枸杞　8g
   
4. 冰糖　100g
   
5. 甜酒釀　3匙
6. 水　1200cc
   

將銀耳的黃色蒂頭剪掉、剪碎，枸杞、紅棗洗乾淨備用。如果使用乾銀耳約泡30分鐘。

把銀耳、枸杞、紅棗放人鍋裡。再淋上三匙甜酒釀。最後加水至蓋過所有食材約1200cc。用中火煮滾，再用小火煮30分鐘就完成了。

晚上做好當甜點，剩下冰冰箱，早上當早餐，怕不夠飽還可以加奇亞籽，增加飽足感喔！

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