在家防疫～食譜分享/牛奶甜餐包/

食材

1. 中筋麵粉 400g
2. 糖 20g
   
3. 鹽 4g
   
4. 酵母粉 4g
   
5. 牛奶 200g
   
6. 水 80g
   
7. 蛋1顆
   

先把酵母粉泡水，麵粉過篩與糖、鹽混合。

把酵母水、牛奶加入麵粉攪勻。

在盤子上加上烘焙紙，刷奶油。

溫室、冰箱各發酵一小時。

（趕時間的話可以溫室發酵半小時代替）

烤箱180度5分鐘預熱。在麵團上刷上蛋液，再用160度20分鐘就做好了。

因為我這次做的份量是2分之1，所以看起來比較小喔～

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