說是全台最美拉麵一點都不為過!滿多人知道在日本有夢幻藍色拉麵的『吉法師 Ramen Kipposhi』,而在台灣則有超美湖水藍的真劍拉麵。現在想吃不用跑到日本東京,在台北台電大樓附近就吃得到囉。
招牌如同經典拉麵店一樣,都不是很明顯,位於巷子內,一不注意就會錯過。
座位不多大概7~8個,是吧台式座位。
點餐則是利用售卷機點餐,需投入現金(紙鈔或硬幣)
座位旁都有冰水可自行拿取,杯子設計十分特別,每當斟滿水,都會想說會不會倒出來,十分有趣設計。
內添加蝶豆花汁液才呈現藍色,湯頭清甜不死鹹,可以整碗喝光光;不減脆度的細麵配上軟嫩舒肥雞肉叉燒以及溏心蛋和蔬菜,整碗加麵後吃乾抹淨都沒問題👌🏻
將附上檸檬擠上,顏色立刻轉變紫色,湯頭也更為清爽!
可免費加麵一次(半球或一球)建議湯剩一半多時加。
最後提醒大家,嚴禁代排隊、解壓縮,一席座位需消費一碗拉麵。期待大家去吃完後的心得囉~
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Info.
店名:真劍拉麵
地址:台北市大安區師大路126巷1號
時間:一~日 11:30a.m.~14p.m.;17:30~21:30p.m.
捷運:台電大樓站3號出口