在家防疫～食譜分享/洋蔥湯/

食材：

1. 洋蔥　一顆
2. 奶油　25g
3. 低筋麵粉　25g
   
4. 白酒　3匙
   
5. 鹽巴　1茶匙
   
6. 雞粉　1茶匙
   
7. 水 　400cc
   

首先，將奶油用小火加熱至完全融化。

放入洋蔥炒用中火至軟化，過程中需要不停的翻炒避免洋蔥燒焦。

炒至軟化後加入白酒增加氣味。

把麵粉、雞粉、鹽和水攪拌，倒進鍋中，用中火煮滾，就完成了。

可加上胡椒和鹽以配合自己口味。

＃食譜　＃洋蔥湯　＃小鳥胃