2021/06/04 手作早午餐/朝食 (料理步驟⬇️)
~沒辦法影片,只能放照片。
主食:起司豬肉排太陽蛋生菜搭乳酪麵包
蔬果:橘子🍊/木瓜/芭樂/小番茄🍅
飲品:手沖咖啡
早安~~
微風輕吹~天降甘露,
心已飛向~遙遠的碧海藍天。。
送你一段~美麗的花東海岸的影片。
這小段影片,是去年南台灣11日遊~拍的。
即然,不能出門玩,就看看之前的遊玩記錄,
心情也會跟著愉快+開心⭐️⭐️🌈🌈😃😃
大家一起來翻翻/分享之前的遊玩的照片吧~
🌈祝大家有個的 美麗回憶的 週五🌈
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《居家防疫~在家品酒🍷,最安心♥️》
⭐️皆為日本原裝正品進口,經正式報關!》
⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️
兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。
採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式!
不是用機械高壓搾取,大量工廠生產的清酒,
取得的酒液,更富有日本清酒應有輕柔平衡風味!
容量:500ml. ●上市售價:$1380/瓶.
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料理步驟:
1. 前一晚醃製1-2片 豬肉排。
用斷筋器,先處理下、再川燙下!
🥗切厚約~1.2-1.3cm(有一點厚度)
🍒醃調味料
🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1 大匙
🥒味琳 少許
🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.厚豬肉(厚肉排,今天比較厚~烤29分。)
淋一點醃的醬汁,在肉排上,再進烤箱。
烤箱上下火220度預熱3分,烤29分!
烤完,放一片起司片。
3.煎太陽蛋:油鍋先熱個1分,轉小火,熟了,
就不會黏鍋了。
4.烤麵包:上下火175度度烤6-7分。
5.準備:水果/燙碗豆櫻(水滾之後燙2分。)
6.手沖咖啡
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