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手作早午餐/朝食202年/06/04 起司豬肉排太陽蛋生菜搭乳酪麵包

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2021/06/04 手作早午餐/朝食 (料理步驟⬇️)

~沒辦法影片,只能放照片。

主食:起司豬肉排太陽蛋生菜搭乳酪麵包

蔬果:橘子🍊/木瓜/芭樂/小番茄🍅

飲品:手沖咖啡

早安~~

微風輕吹~天降甘露,

心已飛向~遙遠的碧海藍天。。

送你一段~美麗的花東海岸的影片。

這小段影片,是去年南台灣11日遊~拍的。

即然,不能出門玩,就看看之前的遊玩記錄,

心情也會跟著愉快+開心⭐️⭐️🌈🌈😃😃

大家一起來翻翻/分享之前的遊玩的照片吧~

🌈祝大家有個的 美麗回憶的 週五🌈

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⭐️皆為日本原裝正品進口,經正式報關!》

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兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。

採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式!

不是用機械高壓搾取,大量工廠生產的清酒,

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1. 前一晚醃製1-2片 豬肉排。

用斷筋器,先處理下、再川燙下!

🥗切厚約~1.2-1.3cm(有一點厚度)

🍒醃調味料

🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙

🥒白胡椒粉1/2匙 🥒蜂蜜 1大匙

🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1 大匙

🥒味琳 少許

🥒調味道,個人口味感覺用。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.厚豬肉(厚肉排,今天比較厚~烤29分。)

淋一點醃的醬汁,在肉排上,再進烤箱。

烤箱上下火220度預熱3分,烤29分!

烤完,放一片起司片。

3.煎太陽蛋:油鍋先熱個1分,轉小火,熟了,

就不會黏鍋了。

4.烤麵包:上下火175度度烤6-7分。

5.準備:水果/燙碗豆櫻(水滾之後燙2分。)

6.手沖咖啡

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