📍 花蓮縣花蓮市 · 公正包子 · 周家蒸餃
來到花蓮遊玩，很多人第一時間會想到的花蓮必吃道地美食，
應該會出現「公正包子」、「周家蒸餃」
其實不管是公正或周家，這兩家就在隔壁而已，賣的項目也幾乎一模一樣~
有個比較大的差異就是周家蒸餃是24小時營業的~
但對於我這個外地遊客而言，真的不知道哪一家最好吃？！？！
上網做了一些功課也發現，這兩家真的各自有擁護者!!!
有人說公正好吃，有人說周家好吃~
所以我覺得還是依照個人口味啦~
因為我的好吃有可能是你的不好吃，相反，你的不好吃可能是我的超級好吃呀~~~
哈哈(( 好饒舌~
這次剛好就是到了這鼎鼎有名的公正街~當然要吃一下啦！
因為選擇困難，所以SamNi兩家通通都買來吃啦~
但是呢基於原則，既然店名都已經幫我們決定了「公正包子」、「周家蒸餃」
所以那就不囉嗦！我們在公正買包子、在周家買蒸餃
這兩家真的就是鄰居而已～
都是大排長龍～所以真的可以說是都蠻受歡迎的!!!
都是有內用座位、都有冷氣、都是銅板價格~
公正包子
一籠是10個，售價$50 (( 是不是超級便宜！！！！！
因為怕吃不完，我們是單買四顆小籠包～一顆是$5
真的是有夠俗!!!!!!確確實實的銅板價美食~
每一顆包子都是現蒸熱呼呼的~
大小大約是比拳頭再小一些些
外皮是有點偏厚，但是吃起來不會很乾~
口感是柔軟的~ 不是那種乾巴巴的外皮~
咬下去之後，非常的燙!!!
但是不是會噴汁的那種唷~有點像是在吃剛出爐的小肉包的感覺~
內餡就是豬肉~味道甜甜的~還不錯
因為尺寸小小的~大約兩口可以完食~
周家蒸餃
蒸餃有兩個口味，豬肉和韭菜~
一籠都是10個，豬肉口味$30、韭菜口味$40
一樣覺得天啊~也太便宜了!!!!
兩家的售價基本上都是一樣的~
我們就直接買了一籠豬肉口味的蒸餃~
拿到手的時候，因為也是現蒸的~
超級燙手!!!!!!
搓起一顆蒸餃，可以看到很漂亮完整的表皮~
周家蒸餃的皮是薄皮~我很喜歡~~~~~~~
而且皮的口感薄又Q!!!!
咬下去後是會流湯汁的!!!!吃的時候真的要小心燙口唷！！！！
那個湯汁流出來太過癮了～還有豬肉的味道吃起來也是偏甜甜的！
整體吃起來覺得口味好清爽～！
💬
整體吃下來公正包子和周家蒸餃都算是好吃的銅板美食，
但如果硬要選一家的話，我個人比較喜愛周家蒸餃！
那個蒸餃，皮薄多汁！口感超Ｑ！真的讓我念念不忘～～～
所以相較之下包子吃起來就比較平凡～像在吃一般的肉包～
以上個人的心得給大家做參考囉～
【公正包子】
🔸 營業：週二~週日 6:00~20:00 (周一公休)
🔸 花蓮縣花蓮市中山路199-2號
【周家蒸餃】
🔸 營業：24小時營業
🔸 花蓮縣花蓮市公正街4-20號
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