防疫自煮計畫│咖啡廳等級的酪梨燻鮭厚蛋吐司

宅在家懷念咖啡廳的三明治
不能出門就在家自己做看看
步驟簡單，但是成果卻驚訝滿分！
各種全聯買得到的食材，簡單做出網美級的料理💓

📍材料
▫️全聯牛奶吐司
▫️酪梨一顆
▫️雞蛋兩顆
▫️燻鮭魚兩片
▫️快樂牛乾酪醬
▫️切達起司
▫️小黃瓜（或生菜也可以啦）

📍調味料
▫️鹽巴
▫️蒜味黑胡椒
▫️七味粉（灑在酪梨上）
▫️檸檬汁
▫️些許牛奶
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📍作法
1.先用平底鍋將吐司煎到微焦
2.各抹上乾酪醬
3.兩顆雞蛋加點溫水和鹽巴攪散
略半熟後將起司包入蛋內融合
4.擠點檸檬在酪梨和燻鮭魚上比較不膩
5.小黃瓜切薄片
5.登愣～組裝材料！完成✅
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📍Tips
1.習慣在蛋裡加點溫水和牛奶，可以讓煎蛋更滑順
（若沒有牛奶也沒關係ㄛ）
2.選用小黃瓜是比較不會出水～避免三明治濕軟
3.最後是用保鮮膜將三明治包起再對切
吃的方便也更有咖啡廳的感覺☺️

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