今天要介紹一家脆皮雞蛋糕店，位於太平中山市場附近，88脆皮雞蛋糕是附近居民的下午茶好選擇，很多父母都會買來給小朋友當下課點心!口味很多樣，還有一些季節限定口味喲!
這次也是介紹太平中山市場周邊的小吃，之前有介紹過蔥抓餅👇
📍88脆皮雞蛋糕位於中山市場對面轉角，一對年輕夫妻經營的，太平中山店是總店，每次經過都會聞到雞蛋糕的香味。😋
目前店家也有跟ubereat合作。
附上菜單:口味很多樣，也有綜合口味供選擇，鳳梨是季節限定的。
⭕如果喜歡吃皮比較脆的，可以選擇原味的，外面微微酥脆，內層濕潤。
今天點了綜合口味，選了幾個喜歡的口味來介紹。
1.手作奶酥:😍
奶酥是店家手工製作的，跟市售奶酥麵包的味道不一樣，沒有這麼甜膩，不死甜，還多了香氣，我很推薦奶酥口味。👍
2.雙陷(起司+奶油):🧀
起司是用起司片，不是牽絲的那種，鹹味比較重，搭配奶油，鹹鹹甜甜的，蠻搭配的。
3.紅豆:
紅豆也是店家自己熬製的，不是全泥狀的紅豆，是吃得到微顆粒的那種，也不會很甜膩。
4.巧克力:🍫
巧克力口味比較普通一些，是小朋友喜歡的那種甜甜的滋味。
✔整體來說:
88脆皮雞蛋糕真的是我很常吃的店，每次經過都會聞到雞蛋糕的香味，放涼也不會變很乾，其實原味就很好吃了，外皮也比較脆一些，我很常自己就吃掉一包，其實可以吃到兩包，只是我的體重不允許🤣，如果要吃包餡的，推薦奶酥跟奶油!是我個人喜歡的😍
💬店家資訊:88脆皮雞蛋糕太平總店
📬地址：台中市太平區中山路二段中山市場對面
⏰營業時間：下午15:00~21:30
☎電話:0917-104216
🔎臉書:88脆皮雞蛋糕太平總店