疫情期間待在家最安全啦!媽媽最擔心去傳統市場和賣場增加染疫風險,只要動動手指,海鮮就會送到家,超棒的啦!也很適合訂給長輩們,幫他們把冰箱塞好塞滿,表達孝心,也不用擔心他們趴趴走囉!
關於凍洋
晟品凍洋公司創立於1985年,專業經營高級冷凍水產外銷。凍洋,即是⌜凍結海洋⌟,凍洋的海鮮就像是將海洋凍結後,原封不動地端到桌上。致力於尋找最好的食材,嚴謹的加工冷凍技術,層層把關將最好的送到消費者手中。
晟品連續30年榮獲中華民國外貿協會授予之台灣傑出出口商,商品特色化的高級冷凍水產外銷足跡踏片全球,年出口量達10,000噸以上,品質優良更有保證。產品取得HACCP、SQF、SGS、BRC等國際認證,安心追溯的鮮美。
海鮮介紹
極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。
新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯,對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材
驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低,在肉質細嫩中,更帶有一絲結實口感。
凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍,將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚,含有大量的蛋白質及卡能量,
大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。
除了豐富的營養,也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。
凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克,清蒸後簡單調味,口感軟嫩好滋味!
急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚
鮭魚不僅是最常見的一種食材,也十分方便料理,不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。
凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚,每片淨重達400克,吃起來十分紮實過癮
如果晚餐不知道吃什麼魚好,人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣,不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。
想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎?市面上又很難找?那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧!
那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品,健身的絕佳夥伴,鬼頭刀魚排。
去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。
更是能代表傳統料理的食材之一,虱目魚魚肚更是老饕的最愛。
凍洋的虱目魚肚經過去刺處理,保留整片魚肉省去了料理的麻煩。
在台灣,除了常見的煎虱目魚,也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥
可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說,鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。
實際上,台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指,其中又以白鰻為養殖的最大宗,在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。
鰻魚肉質軟嫩,刺也相當細小,充分烹煮後多可咀嚼下肚,凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用,在台灣就能嚐到日本最特色的美食。
北海道生食級干貝
干貝是扇貝的圓形白色肉柱,又叫做"帶子",過往更有"瑤柱"的美名。
而說到干貝,更可以說是高級食材的代名詞,也是最廣為人知,受人喜愛的海鮮之一,
從海產粥、水餃、醬料,甚至肉粽都可以看見牠的身影,甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
凍洋選用生食等級的北海道干貝,則是最高等級的規格。
極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉,解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。
新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口,不須調味便十分美味,
凍洋選用的台灣船釣透抽,不同於網捕的方式更能避免透抽損傷,且確保透抽的存活
保持外觀的完整與鮮美,經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
極凍手剝蝦仁
極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材
每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節,是愛蟹人士大快朵頤的時候
蟹肉中富含維生素A、B,其中的維生素B更是肉類的5倍,魚類的8倍以上,
凍洋極凍蟹管肉,除去了麻煩的蟹殼,更保留蟹肉精華,在料理上更為簡單快速,僅需清炒便可快速上桌!
極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域
野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質
使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理,肥美且富含魚油
是平價卻又奢華的美食享受!
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