醜照美食<<和風黏黏飯>>這整個夏天你能吃到最清爽的蓋飯。

嗨~~醜照美食又來了！

今天要做我超喜歡的黏黏飯！討厭黏黏口感的人歡迎把這篇分享給你討厭的人唷！

不幸(？)的是，我的手機(Samsung A30)可能是監控到我在寫醜照美食系列(矮額好可怕)，最近居然更新了，更新之後它變得會自動偵測拍照的內容，我拍狗的時候就會自動換上拍寵物的濾鏡，拍食物的時候就奉上拍食物的濾鏡，居然強制不讓照片醜了！

我才剛開始寫這個系列耶！這樣拆我的台對嗎？

好啦，話不多說開始吧！今天也是原創的食譜，也是連旋轉照片都懶得轉，顏色比之前不醜是可惡的三星手機搞的鬼。

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材料：

白飯或你喜歡的穀飯，今天我家是煮麥飯。

山藥，不拘是日本或台灣山藥，差別只是台灣山藥會比較黑一點，跟皮膚一樣哈哈。

秋葵

納豆，理想中我想放但是冰箱裡的被我吃完了又懶得買，就請各位自行想像一下，不喜歡納豆的就不要加。

つゆ，日式醬油？日式鰹魚露？反正就つゆ啦！

芥末或七味粉，我剛拔牙不能吃辣所以沒加，但是強烈推薦放一點。

胡麻醬，嗯....這個跟つゆ只要選一個就好，我個人是推薦つゆ，會加這個是因為我們家晚餐的湯就已經是用つゆ煮的了，不想跟湯撞口味才多放這個。

工具：

一般廚具

磨泥器或洞很小的刨絲器，我家的磨泥板小到只能磨蒜頭，所以用細孔的刨絲器。

作法：

簡單到想哭呀~

1. 把秋葵去頭丟進水裡煮，想吃多少放多少，習慣不去頭的就不要去，我是習慣去啦~ 

這部分我直接用昨天沒吃完的牛蒡湯煮，熱了湯又煮了秋葵一兼二顧，只是沒拍到照片。

2. 削掉你想要的量的山藥皮，刨細絲或磨泥。

不要一次削一整根，你會握不住，它很骨溜的！

我沒有削很乾淨，因為皮也有營養嘛~ 只要把卡泥長根的地方削掉就好了，你家的話就看你自己啦~

削出來的東西會長得很像嘉明的味道，放心，味道是完全不一樣的，不要問我為什麼知道。

3. 做完嘉明的味道我們來處理小黃瓜，我愛小黃瓜>////

小黃瓜也做一模一樣的動作，用刨絲器磨，整根給它下去，只是可以不削皮，我討厭上面一顆一顆尖尖的，所以還是有意思意思削幾下。

請問男生看到這段會覺得痛痛的嗎？

4. 秋葵撈出來切碎，

把條狀物磨碎或切爛一直都是一件很療癒的事情，對我來說。

5. 都切好就盛飯啦~ 在飯上面放上你自己喜歡的比例的山藥泥、秋葵、小黃瓜泥、攪好的納豆，然後淋上醬汁，點綴一塊從牛蒡湯裡撈出來的紅蘿蔔，完成~~

有的日本人會打上生雞蛋，我自己是除非有很貴的放山紅仁雞蛋，不然不會生吃，雖然聽說營養價值和衛生沒差多少，但我就是莫名有堅持哈！

好的雞蛋生吃起來是真的很讚的！

但那就像哈根達斯一樣，偶而享受一下就好，除非您各位友人要當我的乾爹呀~ 我可是不怕吃黏黏......(限植物來源)

小碗裝一大堆小黃瓜給少澱粉多纖維的我媽，她大讚好吃！

黏黏飯的口味真的很清爽，超級適合夏天吃。

家裡有柚子和風醬的人也可以改淋柚子醬，清爽會再升級唷！

啊不過，有加芥末跟納豆的話就不要用柚子醬了，味道會太多。

所以可以開發成兩種口味：

有納豆+少量芥末或七味粉

沒納豆+柚子醬(就不要胡麻醬)

給各位參考囉~~

對身體很好，超級清爽，吃給男伴看他就知道妳心情夠好的和風黏黏飯，推薦給您